美味しいラーメンって、どんなラーメンなのか？
これって、基準は人それぞれ(*^^*ゞ
しかも、ラーメンをブログで書かれている方は、沢山いはりますからね～☆
でも、難しく考えずに、色々なラーメンを食べてみたいと思います(*^^*ゞ
｢大阪市中央区 Ramen 辻 ｣
今回のラーメンは、は大阪市中央区にあります、｢Ramen 辻｣でございます(*^^*ゞ
2018年3月6日、食べログ、大阪市ラーメン部門では79位、食べログ獲得点数は、3.61点のお店です(^^)
前回ご紹介の｢中華そば うえまち｣から、この店ともう一軒を迷いましたが、最近流行りのエスプーマな鶏白湯醤油ラーメンが食べたかったので、こちらのお店にやってきました～♪
｢白湯醤油｣750円☆
それではまず、スープを一口(*^^*ゞ
エスプーマ(スペイン語で泡)な鶏白湯醤油のスープは、鶏の旨味む感じれたスープで、｢轍｣、｢葛｣を彷彿させる仕上がりです(*^^*)
ただ、スープの量が多く、麺とのバランスが悪いので、スープを飲み進めましたが、エスプーマの効果が薄れてしまい、醤油のスープが顔を出しますが...
後、スープがちょっと薄い感じがする辺りが、惜しかったです(*^^*)
麺の湯切りを見ていましたが、切りも甘かった!?ちょっとした差なんですが、勿体無いです(*^^*)
麺は、細めのストレート麺で、茹で加減は、普通ぐらいですが、まぁ、特別に感じた部分のない麺です(*^^*)
スープとのバランス的には、悪くないのですが、アツアツのスープがたっぷり入っているので、麺が伸びやすいと感じました～☆
やはり、スープや麺とのバランスって、難しいですね～☆
トッピングは、豚レアチャーシュー二枚、鶏ムネチャーシュー二枚、生のカット葱、後、鶏肉のパティみたいなものがひとつ入ってました～☆
待ち時間☆
営業は、11時30分から14時30分と17時30分～22時00分まで営業しています♪(月から金)
土曜祝日は、11時30分から14時30分までの営業で、夜営業はありません?日曜が休みです(*^^*)
席数は、カウンターのみ8席のみですので、21時過ぎに行きましたが、外待ち5名でした～☆
しかし、閉店一時間前でしたので、それほど待たずに入店です(*^^*)
中に入っても、しばらく待ちましたが、まぁこればかりは仕方なし♪
私の後に、2～3人来てましたが、そのお客様ぐらいで、最後のようでした～☆
店内の雰囲気&店員さん☆
店の雰囲気... まぁ、思ったよりも店内は広いです♪
カウンターのみのお店ですが、一人当たりのカウンターのスペースも広めに設定されており、かつ、新しい店なので、店内は落ち着いて待てる雰囲気です(*^^*)
最初の写真なんかは、ラーメン屋に見えませんからね～☆
店員さんは、男性2名で、接客に関しては、普通ぐらい笑
まぁ、可もなく不可も無い感じですね～☆
洋食屋さんみたいな店内ですから、ガヤガヤとうるさいのも変ですが... もう少しウェルカム感は欲しかったです♪
経路★
今回のお店は、大阪市中央区にあるお店です★
大阪駅周辺からですと、地下鉄谷町線の東梅田駅を歩いて目指します★
まぁ、JR大阪駅から東梅田、これが中々難しい道のり(笑)ですが、地下鉄の東梅田駅からは、1番乗り場の、天王寺、あびこ方面の電車に乗ります♪
地下鉄は、3駅、210円、12～13分ぐらいで、目的地の谷町四丁目駅に到着します♪
駅に着いたら6番出口を出まして、5分もせずに到着します★
一枚目の写真の人差し指が、今回のラーメン屋さんの場所で、親指の場所が6番出口です(*^^*)
今回の所感...
・谷町四丁目♪
まぁ、大阪府庁や大阪城のある地域と言えば、イメージしやすいかと思います☆
谷町六丁目駅から、北に向かえば、谷町四丁目～☆
歩いていると、かなり遠めですが、大阪城も見えますよ～☆(二枚目の写真です♪)
せっかくの夜景ですので、大阪駅も撮影してみました～☆
おわり