★大阪北部地震当日のお話★
当日の朝、出勤が遅かったので、自宅で寝転んでいたら、地震アラームがなり、大きな揺れを感じました★
すぐにテレビを見たら、実家のある場所が、震度6弱(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ
あわてて電話するも、まったく繋がらず...
とりあえず、妹にメールが届いて、返信もあり、家族(親、姉夫婦、妹)は大丈夫との事でしたので一安心してから、次は仕事です☆
電車は止まっていたので、車と考えて、いざ出発しましたが、1km 走って断念...
家との往復2kmに40分もかかってしまいまさ～☆
ナビみたら、渋滞だらけに、高速は通行上笑
仕方ないので、バイクに変更です☆
阪神淡路大震災の時もそうでしたが、やはりバイク(特に原付50～125cc)の小回りと機動力が、移動するには一番なのですが、今の職場までは、60km超離れていて、かなり遠いです☆
しかし、仕事は休めないので、愛車のリード125で出撃です(^^)
まぁ、60kmの道中は、とりあえず大渋滞でした～☆
何台、車やバイクを抜いたのか？分からないぐらい追い抜いて、二時間10分ぐらいで職場に到着です☆
しかし、職場も大混乱★ メチャ多忙で、本当に忙しく...
って感じでしたので、ブログが遅れました～☆
実家の皿は、6～7割が割れたのと、家にも被害があり、特に家の被害は、程度がはっきりしていません★もしかしたら、基礎が割れたかも。
専門家に見てもらうつもりですが、ちょっと心配です☆
まぁ、今さら考えても仕方ないので、ぼちぼち仕事でも頑張りたいと思います(*^^*ゞ
ブログも、今まで通り変わりませんので、よろしくお願いいたしますm(__)m
美味しいラーメンって、どんなラーメンなのか？
これって、基準は人それぞれ(*^^*ゞ
しかも、ラーメンをブログで書かれている方は、沢山いはりますからね～☆
でも、難しく考えずに、色々なラーメンを食べてみたいと思います(*^^*ゞ
｢大阪市福島区 中華そば ムタヒロ 大阪福島店｣
今回のラーメンは、は大阪市福島区にあります、｢中華そば ムタヒロ 大阪福島店｣でございます(*^^*ゞ
2018年3月1日、食べログ、大阪府ラーメン部門では40位、食べログ獲得点数は、3.63点のお店です(^^)
こちらのお店は、東京のお店が、関西に出された支店です(*^^*)
しかも、関西に二店舗も(*^^*ゞ さて、その実力や、いかに(*^^*ゞ
｢ワハハ煮干しそば｣750円☆
それではまず、スープを一口(*^^*ゞ
煮干し醤油スープですが、東京のお店らしい、醤油を前面にアピールしたスープで、後から煮干しのフレーバーを感じます♪
煮干しの風味は、それほど強い訳ではなく、味としては、醤油がメインです(*^^*)
何故か？トッピングに背脂がありまして、少な目、普通、多めとありましたが、普通をチョイスしたにも関わらず、背脂が結構多く、背油醤脂煮干しスープって感じになりました～☆
麺は、平打ち幅広ちぢれ麺で、卵入りの太麺で、スープをすって、かなり太くなる麺でした～☆
ややカタめの茹で加減で、かなり美味しい麺なのは、背脂入りのパワフルなスープだからかも知れませんね～☆
この麺ならば、つけ麺のほうが旨いと感じるかも知れませんね～☆
トッピングは、海苔、三つ葉、カット葱、チャーシューが豚モモ？と鶏ムネ、姿めんまに、幅広麺(ワンタンの皮みたいなやつ)と、かなり豪華です(*^^*)
めんまは、水煮のめんまで、チャーシューも、レアタイプではなく、一般的なチャーシューです(*^^*)
一番面白かったのは、幅広麺かなぁ～☆ ワンタンみたいで美味しかったです(三枚目の写真です★)
待ち時間☆
営業は、11時30分から15時と18時～23時00分まで営業しています♪
基本的に定休日はありません♪
入店が、19時30分ぐらいでしたが、お客様は、5～6名って感じで、少なかったです(*^^*)
席数は、カウンター10席、テーブル一卓4席の、合計14席なんで、半分ぐらいでしたね～☆
ですから、速やかに案内していただき、着席(^^)
ラーメンも、遅すぎず、早すぎずって感じで出てきましたので、待たされた感は、ありません☆
店内の雰囲気&店員さん☆
店の雰囲気... 店内は広いです♪ 狭い店からの２食目ですので、余計に広く感じます♪
カウンターもかなり広く、となりに人が来ても、大丈夫だと思います(*^^*ゞ
内装は、明るい木目で統一されており、ユニホームが麦わら帽に、ジーンズ生地のツナギです(*^^*)
店員さんは、男性2名、女性1名の三名で、調理は男性２名でされてました～☆
三人共に、かなりお客様を意識された雰囲気で、明るく親切、丁寧な接客って感じで、素晴らしいお店だと思います(*^^*ゞ
経路☆
JR 大阪駅(私鉄の阪急及び阪神なら、梅田駅まで出てから、徒歩でJR 大阪駅)から、環状線の内回り(1番ホーム)から出発する電車なら、どれでも大丈夫で、一駅隣の福島駅まで♪
福島駅からは、南に徒歩数分(5分未満)ですので、大阪駅からなら、15分あれば、確実にお店までたどり着けます(^^)
ちなみに、駅からは、140mぐらいです(*^^*)
今回の所感...
・理念を実践されている(^^)
｢楽しい美味しいまた来たい☆｣を理念にされているお店ですが、まさしくその通りのお店やと思います(*^^*ゞ
店頭では、子供が喜ぶ顔はめパネルがありますし、子供ラーメンは、無料らしいです(*^^*)
ユニホームは、若干イタイ感ありますが、こちらの女性の方なんかは、大変素晴らしい接客で、楽しくラーメンを食べる事ができました～☆
明るいおもてなしの気持ちって、本当に大切なんだと思いました～☆
おわり