美味しいラーメンって、どんなラーメンなのか？
これって、基準は人それぞれ(*^^*ゞ
しかも、ラーメンをブログで書かれている方は、沢山いはりますからね～☆
でも、難しく考えずに、色々なラーメンを食べてみたいと思います(*^^*ゞ
｢大阪市淀川区 桐麺 本店｣
今回のラーメンは、は大阪市淀川区にあります、｢桐麺本店｣でございます(*^^*ゞ
2018年2月14日、食べログ、大阪府ラーメン部門では2位、食べログ獲得点数は、3.68点のお店です(^^)
２日ほどラーメンを食べれなかったので、この日は、きっちりとラーメンを食べて帰りました～☆
ちゃんと、家とは逆方向～☆ 寄り道大好き、ヤマぐっさんです(*^^*)
｢鶏麺しょうゆ｣730円☆
それではまず、スープを一口(*^^*ゞ
鶏白湯醤油ラーメンでして、最初の口当たりは、鶏白湯のポタージュ的なフレーバーが口の中に広がります☆
しかし、その後に、醤油の香りと味が追いかけてくる. ..
ちょっと甘めのトリコツ醤油スープで、こってりとの表現ですが、飲みやすいこってりスープです(*^^*)
麺は、平打ちストレートで、まぁまぁ太い感じです(*^^*)
茹で加減は、ややカタめですので、これは私好みでした～☆
歯切れのよい麺は、食べて美味しい、中々いい感じの麺でしたので、つけ麺も期待出来るラーメン屋さんでした～☆
麺とスープの相性も、良かったと思います(*^_^*)
トッピングは、カット葱、もやし? めんま、チャーシューで、めんまは中々良かったです(*^^*)
乾燥メンマを戻して、味付けしたメンマやと思います(*^^*ゞ
チャーシューは、肩ロース系で、少し厚めの一枚入りですが、これも中々のチャーシューですが、加工ハムっぽい感じがしたのが、惜しかったです(*^^*)
待ち時間☆
営業は、11時00分から15時と18時～22時00分まで営業しています♪定休日は、火曜日です(*^^*)
入店が、19時班過ぎでしたが、意外にお客様も多く、出て来られた家族の方は、小学生ぐらいの女の子もいました～☆
カウンター4席、四人掛けのテーブル二卓の12人座れる構成は、居酒屋さんの居抜きやと思いますが、家族で来やすいお店やと思います(*^^*ゞ
ちなみに、入店後、そく注文、5～10分ほどで、ラーメンが出てきました～☆
店内は、ほぼ満席に近い状態でしたが、カウンターが四席しかないので、一人客ばかりだと、
相席になるのかもしれませんね～☆
店内の雰囲気&店員さん☆
店の雰囲気... まぁ、思ったよりも店内は広いです♪
ただしカウンターは、ちょっと狭くて、となりに人が来たら、中々厳しかったです☆
しかし、清潔感のある店内は好感持てましたが、どうみても居酒屋です(*^^*)
店員さんは、若い男性3名で運営されており、私語も少々(*^_^*)
しかし、お見送りもきっちりしてくれたので、旨かったと伝えました～☆
ただし、店主さんは居なかったのか？分からなかったのか？よく分からなかったです(*^^*)
経路★
今回のお店は、大阪市淀川区にあるお店です★
JR 大阪駅からですと、神戸線の電車3～6番の電車に乗り、尼崎に行った後、東西線で、加島駅に向かう方法もありますが、駅から、120分、徒歩でかかりますので、やはり阪神電鉄が近いです(*^^*)
阪神電鉄の梅田駅(JR の大阪駅周辺の私鉄、地下鉄の駅は全て、梅田駅と名前が付けられてます☆)
阪神電鉄の梅田駅から、阪神神戸線の神崎川駅に向かいます(^^)
3駅、190円、10分で到着しますが、駅からは12分との事でした～☆
初めての土地の方は、徒歩ナビをおすすめいたしますが、三枚目の写真のライフとスシローの向かいにお店はあります(^^)
今回の所感...
・味変は、胡椒、七味☆
鶏白湯しょうゆラーメン、食べやすかった分、刺激が欲しいなら、胡椒もいいけど、七味もありました～☆
ピりっとしたいなら、これもありですね～☆
・JET系～☆
実は、まだ行った事のない、｢ラーメン人生JET｣というお店から、独立したお店のようなんです♪
かなり沢山の方が、ラーメン人生JETから独立されており、最近気になるお店なんで、近々行きたいと思います(*^^*ゞ
おわり