美味しいラーメンって、どんなラーメンなのか？
これって、基準は人それぞれ(*^^*ゞ
しかも、ラーメンをブログで書かれている方は、沢山いはりますからね～☆
でも、難しく考えずに、色々なラーメンを食べてみたいと思います(*^^*ゞ
｢兵庫県神戸市灘区 ダイナsoul 六甲道店 ｣
今回のラーメンは、は兵庫県にあります、｢｣でございます(*^^*ゞ
2018年2月9日、食べログ、兵庫県ラーメン部門では31位、食べログ獲得点数は、3.58点のお店です(^^)
実は、夜遅くなると、ラーメン屋の選択肢がかなり少なくなりますが、この店は、夜遅くまで開いている貴重なお店です(*^^*)
どうしても、ラーメンが食べたくなりましたので、寄り道しました～☆
｢地鶏中濃ラーメン｣750円☆
それではまず、スープを一口(*^^*ゞ
中濃と特濃の二種類があり、券売機の先頭が、中濃ラーメンでしたので、中濃をチョイス☆
トロみのある鶏白湯スープで、京都の天天有さんを思い出すスープです(*^^*)
口当たりは、鶏のポタージュスープみたいな感じがするところが、天天有さんと違いところですね～☆
どちらかと言うと、色々と味付けしたタイプのスープではなく、子供さんでも飲めるスープやと思いますので、自分好みに味を変えれるところも、いいところやと思います(*^^*ゞ
麺は、中太のちぢれ麺で、ややカタめの提供ですが、カタさの好みも聞いてくれるようです☆
もちもちしたちぢれ麺とスープがしっかり絡むので、組み合わせもバッチリです(*^^*)
トッピングは、豚肩ロースチャーシュー、鶏ムネチャーシュー、糸唐辛子、たまねぎ、ねぎ、かいわれ、水菜... かなり豊富なトッピングです(*^^*)
スープがシンプルな鶏ポタージュなんで、色々な組み合わせを楽しむ為のトッピングなんじゃないか？と思います(*^_^*)
チャーシューは、肩ロースのチャーシューが、脂感が強かったですが、薄切りなので大丈夫でした～☆
どうやら、どちらもレアでの提供のようですね～☆
待ち時間☆
営業は、11時00分から15時と17時30分～翌日2時00分まで営業しています♪
ただし、日曜のみ24時までの営業です(*^^*)
基本的に定休日はありません♪
入店が、23時過ぎでしたが、先客が7名もいらっしゃり、私が食べてる最中にも、5名ほど来られていましたので、結構な人気です(*^^*)
やはり、駅前立地の深夜営業の強みですね～☆
正直、昼の並びは、分からないですが、店内は、狭いながらも14席は、確保しているので、店内には入れると思います(*^_^*)
ただし、ラーメンが出てくるまでの時間は、少しかかるかも知れませんね～☆
店内の雰囲気&店員さん☆
店の雰囲気... まぁ、思ったよりも店内は狭いです♪
店構えを見ると、かなり広いイメージがありますが、カウンターのみの14席ですので、やはり狭いです(*^^*)
ただ、カウンターの上側は多少余裕がありますので、食べにくい事はありませんが、荷物置き場などは、もう少し考えて欲しかったです♪
店員さんは、店長らしき人と、若いチャンニーの男二人で、まぁ、接客に関しては普通でした～☆
しかし、夜遅くの時間帯ですので、まぁ仕方ないと思います(*^_^*)
帰り時の声かけは、しっかりとした声で、言われてました～♪
経路★
今回のお店は、兵庫県にあるお店です★
JR 大阪駅からですと、3～6番乗り場にやってくる、新快速の｢姫路｣｢播州赤穂(ばんしゅうあこう)｣｢網干(あぼし)｣｢加古川｣｢西明石｣｢上郡(かみごおり)｣で、芦屋駅まで行き、そこから普通電車に乗り換えて、四つ目の六甲道駅に向かいます♪
時間は、25分ぐらいで、410円かかります☆
改札口は一つしかないので、出てから南に向かいます☆
駅から、1分ぐらいとかなり近いので、迷わないといいますか、駅前です(*^^*)
今回の所感...
・大学が近いからやと思いますが、学割やってます☆
実は、沢山いたお客さん、大半が若い男の子で構成されており、学生さんだったのかも知れませんね～☆
・水☆
ここのお冷やには、レモン入り(*^_^*)
水を飲んだ時に、僅かな酸味を感じました～☆
濃い系のラーメン屋さんなんで、こーいった気使いが嬉しいですね～☆
・味変調味料☆
八味とうがらし、山椒、にんにくと唐辛子の入ったオイル？など、トッピングも様々でしたが、味変調味料も、色々と用意されておられます☆
おわり