日頃、当ブログ『趣味の満腹組』を、ご覧いただきまして、誠にありがとうございます♪
読者のお一人でいらっしゃります「しづちゃん」さんが、8月26日、お誕生日なんですね～♪
☆ Happy birthday ☆
☆ Happy birthday ☆
以下の内容は、昨日、一昨日と同じですので、読まれた方は飛ばして下さいね～☆
しづちゃんさんのお誕生日をお祝いするのは、今回が二回目です(*^^*ゞ
昨年は、しづちゃんさんのリクエスト、｢夏｣｢オレンジ｣をテーマにお誕生日おめでとうブログを作成いたしましたが、本年もこのキーワードを踏まえつつ、お料理を三品ほどご紹介したいと思います★
しかし、三品のお料理を、一回ではご紹介出来ませんので、当日を除く３日間で、一日に一品ずつご紹介したいと思います★
しかしながら、カウントダウンでお料理をご紹介すると、当日のブログの内容がばれてしまいますので、カウントダウン３日間は、しづちゃんさんにブログの閲覧をストップしていただき、お誕生日当日に、４日分のブログを一気に見てもらう、｢カウントダウンお預けブログ｣としたいと思います(*^^*ゞ
と言う事で、今回のタイトル、誤魔化した表現にしている理由がお分かりになったのではないでしょうか？笑
また、かなりボリュームのあるブログとなりますので、４日間すべてに本人様からのコメントは、しんどいと思いますので、カウントダウン３日間の本人様からのコメントは休んでもらうつもりですが、皆様からのコメントは受け付けておりますので、よろしくお願いいたします☆
イケメンズpart③｢橙色麻婆苦瓜豆腐麺｣
イケメンズのパート③... 洋(ミートソースパスタ)、和(冷やうどん)とくれば、もちろん中華ですよね～☆
って事で、無理矢理オレンジ色した中華麺料理を、造作してしまいました～☆
麻婆豆腐に、完熟したゴーヤーを入れた麺です笑
旨いのか？旨くないのか？は、明日、ご紹介したいと思います(*^^*ゞ
まずは...
豆腐 一丁
ミンチ 100g
にら 庭から適当
苦瓜 完熟したゴーヤーを冷凍保存した物
調味液
まずは...
ミンチを炒めますが、今回はちょっと変わったオイルで、炒めてます(^^)
次に...
豆板醤を入れます(*^^*ゞ小さじ1～2ぐらいかなぁ～☆
苦瓜...
全量いれてしまいます(*^^*ゞ 完熟したゴーヤーは、柔らかくて崩れてしまいますので、冷凍しておくと、使いやすいです(*^^*ゞ
何とかオレンジ色笑
一応、オレンジ色に見えますよね？ね？笑
にらもいれて馴染んだら、調味液を入れます(*^^*ゞ
調味液
薄口しょうゆ 大さじ1
中華だし 小さじ2
砂糖 小さじ2
料理酒 大さじ1
片栗粉 大さじ2
豆腐...
きぬこし豆腐を、細かくカットして、投入します(*^^*ゞ
麺ゆでる...
まぁ、ここまでくれば、盛り付けだけですので、まる分かりですが笑
一応、麺を茹でているこの写真までで、今回は終了です(*^^*ゞ
さぁ、麻婆豆腐にゴーヤーを入れると言う、前代未聞の麻婆豆腐に、いきなりのチャレンジ(*^^*ゞ
旨いのか？不味いのか？は、分かりませんが、私の完全オリジナル料理ですので、完成までしばらくお待ち下さい(^^)
後、25日金曜日、琵琶湖に行きますので、コメント返信や、ブログ訪問が遅れると思いますので、お許し下さいm(__)m
おわり