ヤマぐっさんの東京旅行③｢ビストロ ルセットその2｣
実は、東京での初ディナーは、なんとなんと!!! しづちゃんさんから、お誘いいただきまして、あのルセットさんに行く事になりました～☆(ちなみに、ビストロルセットは、しづちゃんさんのブログに出てくる旨そうなお店の事です☆
どこまで、お話出来るのか分かりませんが、ルセットさんの料理と、城戸ワインについて、お話したいと思います(^^)
★城戸プライベートリザーブ ピノ・ノアール2013★
しづちゃんさんは、この日２本のワインをご用意してくれていました(*^^*)
二本目が、このピノ・ノアールでございます♪
私のワイン飲み、実は一年未満の初心者ですので、ワインは、２頭を追わない事に決めて、赤ばかり飲んでます♪
と言っても、リーズナブルなワインが、中心ですが笑
赤ワイン...
実は、城戸の赤ワインが、飲みたくて飲みたくて♪
しかし、いざ目の前にワインを注がれると、あっさりと口に出来ませんでしたね～☆
しかも、メチャメチャ無口なヤマぐっさんに変身です笑
まずは、香りを楽しみますが、ピノノアール(この赤ワインに使われている葡萄の品種名です♪)って、こんなに香りがするのか？って思えるぐらい、香りが素晴らしい！
白ワインを、数杯飲んだアレルギー性鼻炎のヤマぐっさん鼻が、香りに反応するとは...
しづちゃんさんみたいに、さらっと表現できませんが、果物って、木に実り、完熟目指して追熟してゆくと、果実から香りが出てきますが(果物の品種差有り)その香りです♪
葡萄のままでは感じられない、ワインにしたからこそ感じれる、完熟に近づいたフルーツ香ってイメージです♪
味わい...
まぁ、当然ながら旨いです☆
正直、今までに何本かピノノアールを飲みましたが、こんな味わいだったのか？って思えるぐらいの味でした～☆
渋味はあまり感じなく、辛口よりの赤ワイン、力強いワインではない、飲みやすいイメージです☆
しかし口に含んだ時に、｢果汁のある果物｣を口に入れた時の感覚と、飲んだ後の口や鼻で感じるフーレバーが、何故か？甘く美味しい果物を食べた時と同じように感じる為、表現が難しいですが、今までのワインとは、やっぱり違うと感じます♪
2013年ですから、3～4年の熟成期間を経たピノノアールは、私では表現しきれない、活きた一体感のある味わいの赤ワインだったと思います(^^)
ハラミの赤ワインソース☆
きたあかりって品種のじゃがいもと、ルッコラなどもありますが、ハラミ旨かったです♪
ただ、さすがにこの時点で、私の舌が、バカになってしまったので、ワインとの相性については、表現できなくなりました～☆
しかし、旨かったのは間違いなく、二つ合わせても旨かったです(*^^*)
お土産いただきました～☆
実はこの日、なんと!!!! ポッと現れた私なんかの為に、しづちゃんさん、nekonekoさんからお土産をいただいてしまいました～☆
全くもって、申し訳なく汗顔のヤマぐっさんに変身ですσ(^_^;)
しづちゃんさんからは、馬蹄パイなるものをいただきました～☆
競馬も趣味のひとつな私の為に、選んでくれるなんて、素敵すぎる心使いm(__)m
しかも、このパイ、メチャメチャ旨かったです♪
まぁ、娘に食われたので、１個しか食べれませんでしたが、娘ちゃんも旨かったと言ってました笑
nekoneko さんから...
2枚上の写真にある、カレー味のおかきに、パクチースープと、旨そうなお土産をいただいたのですが、なんとなんと!!!!!
我が家の子供達にまでお土産を(*^^*ゞ
我が家の子供達に渡したら、こんな感じで大喜びしてました～☆
息子ちゃん(もうすぐ三歳)なんかは、離そうしないんですよね～☆
それもそのはず、なんとなんと！ 我が家の息子ちゃん、産まれて初めてもらったお土産が、nekonekoさんからのお土産です(^^)
トーキョーの素敵な女性達のお心使い、感謝感謝です♪
カウントダウンだ2日前★
来る6/2は、てこやんさんのお誕生日でございます♪
さぁ、まだまだ紫陽花が続きますが、てこやんさんが大好きな花だと言う事が、今年判明いたしました～☆
それならは、やはり遠慮なく紫陽花押しです(^^)
紫陽花って、品種が沢山あるので、本当に、色々と楽しめますよね～☆
おわり