ワインのブログと言うと、お洒落な格好いいイメージがありますが、私の場合、詳しい事は分かりません(*^^*)
ただ、単純に飲んでみて、食べ物と合わせてみて、何かに気付けたらいいなぁってぐらいの内容ですが、よければ見てやって下さい(*^^(*^^*)
26本目に選んだワインは、こちらのワインです(^^)
ちなみに、750mlで、市場価格としましては、税込500～700円ぐらいのワインだと思います(^^)
産地は、チリ産です(*^^*)
やや辛口、そこそこの渋味、ミディアムボディのカベルネ&シラーズの赤ワインをご紹介いたします♪
室内灯ごしのワインレッドな色合いが、ある程度感じられる赤ワインです(*^^*)
香りに関しては、カベルネ&シラーズは、価格が低い割りに、香りを感じれる組み合わせやと思いますが、この赤ワイン、思ったよりも渋味は強くなかったです(*^^*)
ただし、渋味の感じ方は、その日の体調で、左右されますので、日を分けて、飲みたいと思います(^^)
ほどよい渋味と、ミディアムにしてはしっかりした味わいやコクが、好印象のワインです(*^^*)
★冷製アボガドトマトのワサビ醤油パスタ★
嫁のオリジナルパスタでございますが、新規のパスタです(*^^*)
トマトとアボガドをメインに使って、味付けは、わさび醤油～☆
とりあえず、旨かったです(*^^*ゞ
もちろん、この赤ワインとの相性は、〇です☆
かなり完成された味付けですので、どんな赤にも合いそうなパスタですが、味付けは、嫁の適当な配分です(*^^*ゞ
そりゃー、ある意味当たり前(^^) うちの嫁は、わさびが食べれませんからね～☆
★薫りとコクのスモークチーズ ハバネロ★
やはり、ワインのツマミには、チーズです(*^^*ゞ
と言う事で、ハバネロ風味のチェダーチーズのスモーク版を、合わせてみました～☆
かなり柔らか目で、スモーキーなのが最高ですが、書かれてあるほど、激辛では有りませんでした～☆
この赤ワインとの相性は、〇です(*^^*ゞ
やはり、チーズは合いますね～☆そして、チェダーチーズのスモークなチーズは、そのまま食べても、追加しても良かったです(*^^*ゞ
ちなみに、1袋100円ぐらいと、買いやすい価格設定です(*^^*ゞ
★王将の餃子(冷凍食品)★
今の冷凍食品って、ホントに上手く出来てますよね～☆
書いてある通りにフライパンで焼くだけで、あの王将(中華料理のチェーン店ですが、どの地域まであるのか？は不明です(*^^*ゞ)の餃子が出来ました～☆
味も、まんま王将の餃子です(*^^*ゞ
この赤ワインとの相性は、△～〇って感じです(*^^*ゞ
もっとぴったりと合うのか？と思いましたが、意外にそーでもなかったですが、何かちょっと条件を変える必要ありですね～☆
まぁ、旨かったので、良かったです(*^^*ゞ
★天然ブリトロ★
少しだけ、このワインが残りましたので、天然ブリトロと合わせてみました～☆
結果は、意外にも、〇です(*^^*ゞ
いくらブリの腹身の一番脂の乗る部分とはいえ、あまり脂が無いのではないか？と思いましたが、意外にのってました～☆
その影響があっての〇の評価です(*^^*ゞ
ブログに載せる予定ではなかったので、適当なスライスで、すいませんσ(^_^;)
やはり、常に意識しないといけませんね～☆
おわり