｢ワインとツマミを知る為に... ｣
ワインのブログと言うと、お洒落な格好いいイメージがありますが、私の場合、詳しい事は分かりません(*^^*)
ただ、単純に飲んでみて、食べ物と合わせてみて、何かに気付けたらいいなぁってぐらいの内容ですが、よければ見てやって下さい(*^^(*^^*)
★File 18 井筒ワイン 塩尻コンコード赤 高野豊セレクション ★
18本目に選んだワインは、こちらのワインです(^^)
ちなみに、750mlで、市場価格としましては、税込1200円ぐらいのワインだと思います(^^)
産地は、長野産のワインです(^^)
Gの治療中は、禁酒指定されましたので、久々に飲めるって幸せです笑
せっかくですので、日本のワインにしてみました～☆
ワインの特徴(^^)
グラスに注いで見て、色合いを確認しましたが、薄い赤ですね～☆
見た目は、ロゼに近いぐらいの印象でしたが、一口飲んでみて...
ホントに花の香りって思えるぐらい、香りがとても良いワインです(*^^*)
正直、今までの海外のワインとは、香りのタイプが違っていますが、やはり日本人がセレクトしているので、日本人に合う香りだと思います(*^^*)
しかも、渋みは、ほとんど感じる事はなく、辛口過ぎず甘すぎない赤って感じで、ワイン単体だけで、充分に飲める赤だと思います(*^^*ゞ
★ヤマザキ グルメボックス とろ～りとろけるチーズピザ★
ランチパックに似た商品ですが、食パンではなく、豚まんみたいな感じの生地に、チーズとピザソースが入ったような商品です(*^^*)
せっかくですので、トースターで焼いてみました～☆
表面が焦げ易いので、気をつけて下さいね～☆(ちょっと焦げました笑)
表面を焼いたら、外はカリっと、中はしっとり、アツアツのチーズピザって感じです(*^^*)
このワインとの相性は、〇～▲って感じです(*^^*)
このワイン、渋味も少なく、そこまで辛口ではないので、このグルメボックスの味付けに、少し負けた感を感じました～♪
★ボイルいかなご★
瀬戸内海に春の訪れを告げる、いかなご(かますごの小さいやつです★)って、くぎ煮などが有名なんですが、この時期は、ボイルのいかなごも出回ります♪
大根おろしでもいいですが、ぽん酢をサッとかけるだけで、充分食べれる一品です(*^^*)
本来なら、こんな感じの食べ物と、赤ワインって合わないはずなんですが、私的には、〇です(*^^*)
このワインの説明にも｢醤油などの和食に合う｣とありましたが、確かにいいと思います(*^^*)
多分、渋味が少なく、辛口ではないので、醤油系と合わせると、醤油の塩っけによって、ほんのり甘く感じられる気がします♪
★肉じゃが★
我が家の普通の肉じゃがです(*^^*)
そんなに濃い味付けではないので、濃い赤だと、負けてしまいそうですが、この赤ワインだと、相性的には〇ぐらいかなぁ～♪
確かに、和食の邪魔をしないワインですが、もっと他の和食と合わせてみたいと思いました～♪
少し肉じゃがの甘さが勝った為に、ワインの甘さが感じれなかったので、甘過ぎない醤油系和食が、合いそうです(*^^*)
おわり