｢ワインとツマミを知る為に... ｣
一定の条件のワインに対して、知る必要性が出てきましたのですが、中々お勉強って難しいんですよね～☆
そこでワインブログを書き始めましたが、ワインだけでなく、ワインに合うツマミも、探してみたいと思います(*^_^*)
★File 16 モーンスーン カベルネソーヴィニヨン カルメネーレ★
16本目に選んだワインは、こちらのワインです(^^)
ボージョレーヌーボーの紹介の関係で、file ナンバーが前後していますが、16本目のワインでございます☆
ちなみに、750mlで、市場価格としましては、税込400～500円ぐらいのワインだと思います(^^)
かなりリーズナブルな価格設定ですが、実はこの赤ワインは、いつも購入するA社とは別のR社での購入です(^^)
産地は、チリ産のワインです(^^)
ワインの特徴(^^)
まずは、香りですが、リーズナブルな価格のワインながら、わずかに香りを感じれました～☆
ただ、ワインって空気と触れると、香りにも変化が出たりします♪
デキャンタ(芸能人格付けバトルのワインのコーナーに出てくるガラス製の入れ物)が欲しい、今日この頃です(^^)
また、飲んだ感想ですが、渋味は結構控えめで、口にふくみやすいです♪
リーズナブルな価格の中でも、一番下の価格付近のワインながら、薄くもない...
カベルネ×カルメネーレの品種らしいお味は、飲んで美味しいと感じれる赤ワインです(^^)
正直、500円ラインの価格帯では、今までで、一番かも知れません☆
★お節★
二段重のお節は、加工ハムや、練り製品を除くと手作りです(^^)
後、棒だらも市販のお節との事ですが、それ以外は、手作りです(^^)
やはり、手作りのお節が、いいですね～☆
そんなお節料理と、赤ワインのモーンスーンは、パッケージがふくろうです♪
干支の赤ワインとお節を合わせ手みました～☆
★数の子★
いわゆるニシンの卵で、黄色いダイヤモンドと呼ばれているお節料理の一品です(^^)
プチプチした食感が大好きな御節の一品ですし、好きな方もいらっしゃるのではないてしょうか？
年々高くなっている気がする数の子ですが、赤ワインと合わせてみましたが... ▲って感じです(^^)
全く合わないとは思いませんが、合わせてみても、変化が感じられなかったです(^^)
♪棒だら♪
たらふく食う鱈を、感想させて戻して、甘く炊いた御節料理です(^^)
日本では、棒だらってお正月しか食べませんが、よその国では、よく食べるところもあるそうです♪
この独特の歯応えが堪らない一品ですね～☆
そんな棒だらと赤ワインを合わせてみましたら、相性的には〇って感じです(^^)
魚は魚なんで、あまり渋味の強いワインだと、負けてしまいそうですが、少し強めの甘い味付けなところが、ワインに合うと感じました～☆
♪チーズサラミ♪
御節料理が売られる時期になると見かける商品です♪
まぁ、味については、非常にシンプルで、クリーミー感あふれるチーズの中に、サラミの刻んだものが入っている商品で、私も大好きな一品です(^^)
赤ワインとの相性は、書かずとも分かる◎って感じです★
濃厚なチーズとサラミのハーモニー、まぁ、ワインに合わない訳ありませんよね～☆
また、来年の御節料理の時に、赤ワインと合わせてみたいと思います(*^^*ゞ
おまけ
ボウリングブログでお話した5万円の旅行券ですが、半分は家族旅行に使い、半分は関東行きに使いたいと思います(*^^*ゞ
実は昨年11月に家族で温泉に行く予定でしたが、息子が風邪で、キャンセルしました～☆
ですから、丸々家族旅行に使ってしまいキャンセルになると、自費で旅行に行く必要(写真報告が必要な為)がでるので、半々にします☆
もちろん、嫁にも話をしています☆
東京競馬場には行きたいので、5月ぐらいを予定していますが、土日の一泊二日になると思います♪
会ってもいいと言ってくれた方全ての方には会えないかもですが、出来るだけ調整したいと思います(*^^*ゞ
また、仮にこの機会に会ってみたいと感じながらも叶わずの方、もちろん何とかしたいと思います(*^^*ゞ
とりあえず、2017年、春から初夏に、関西弁の声の大きな45歳、東に向かいますので、みなさんお楽しみに～笑
おわり