｢ワインとツマミを知る為に... ｣
一定の条件のワインに対して、知る必要性が出てきましたのですが、中々お勉強って難しいんですよね～☆
そこでワインブログを書き始めましたが、ワインだけでなく、ワインに合うツマミも、探してみたいと思います(*^_^*)
★File 6 サンタヘレナ アルパカ ｢カルメネール｣★
6本目に選んだワインは、こちらのワインです(^^)
ちなみに、750mlで、市場価格としましては、税込600～700円ぐらいのワインだと思います(^^)
産地は、チリ産のワインです(^^)
価格帯的には、リーズナブルな部類で、何かの雑誌の1000円以下のワインの第３位に選ばれたそーです★
ワインの特徴(^^)
まずは、香りですが、ある程度の香りは感じます☆(^^)
1000円前後のワインと遜色ない感じです☆
そして、少しだけ口に含みましたが、渋み③とあるのですが、確かに飲みやすい渋さです(*^^*ゞ
このワインの前に紹介したワインも、渋さを極端に感じませんでしたが、このカルメネールのほうが飲みやすいです(*^^*)
ただし、甘辛度が④とあるよーに、辛みはまぁ強めなほうかもです★
｢飛騨牛のしぐれ煮｣
今回は、お土産でいただいた、牛肉を合わせてみました～☆
中身は、次の写真です(*^^*)
飛騨牛の多分、もも肉の部位と、シメジなどを、甘辛く炊いた感じです(*^^*)
そのまま食べてみましたが、山椒も効いていて、いい感じです(*^^*)
ご飯にぴったりの濃い牛肉ですが、ワインと合わせると...
｢旨い♪｣と感じました～☆
今までの組み合わせの中で、いくつか、赤ワインに合う食品はありましたが、ワインと一緒にいただくと、ワインが美味しく感じれましたね～☆
なぎささんに教えてもらいましたが、確かに肉の中でも、牛肉はかなりいい感じです(*^^*)
｢glico ゴターザ｣
多分、このブログをアップしている頃には、売り場から消えているお菓子です☆
そのまま食べると、確かにゴマクッキー？
ってゆーよりも、ゴマを食べてる感覚になれるお菓子です(*^^*ゞ
じゃあ、赤ワインとは?と思って飲んでみましたが、特に変化なく、普通でした～☆
いい意味で、邪魔しないって感じですので、もっと飲みやすいワインと合わせるべきかもしれませんね～☆
｢glico グラッツ ペッパーベーコン｣
そのまま食べてみると、胡椒を効かせたベーコンを、硬めのスナック菓子にしたよーな商品で、胡椒感が強いです(*^^*ゞ
赤ワインと合わせてみると、悪くない組み合わせだとは思いますが、特別いいとも感じませんでした～☆
裏面のパッケージに、ビールが写っていましたが、炭酸と合うよーに作られているのなら、スパークリングワインに合うかもしれません☆
おわり