｢ワインとツマミを知る為に... ｣
一定の条件のワインに対して、知る必要性が出てきましたのですが、中々お勉強って難しいんですよね～☆
そこでワインブログを書き始めましたが、ワインだけでなく、ワインに合うツマミも、探してみたいと思います(*^_^*)
★File 3 フロンテラ ｢カベルネ ソーヴィニョン｣★
3本目に選んだワインは、こちらのワインです(^^)
ちなみに、750mlで、市場価格としましては、税込600～700円ぐらいのワインだと思います(^^)
私が楽しむ予定のワインは、①500円前後、②千円前後、③1500～2000円の３つの価格帯ですが、このワインは、どちらかと言えば、①の部類だと思います★
産地は、今までと違ってチリ産のワインです(^^)
ただし、file 2のワインとぶどうの品種は同じです(^^)
ワインの特徴(^^)
購入先のワインの説明文です(^^)お店の方に許可もらってます(*^^*ゞ
飲んだ感想は、File 2のイエローテイル(多分ブランド名もしくは社名)のカベルネソーヴィニョン(ぶどうの品種名)と同じ品種のワインでしたので、フルーティーな香りや味わい、フレーバーを期待しましたが、
価格帯の違いからか？まず、フルーティーさを感じなく、薄いです(^^)
まぁ、この説明文の濃さ③という表現は、
ある意味正しかった笑
ちなみに、イエローテイルのカベルネソーヴィニョンは、濃さ④でした～☆
お店の商品紹介の表示の渋みは、③となっておりますが、ラベルには④と表示されています♪
私も最初に口に含んだ時の感覚は、③って感じだったのですが、飲んだ後に残ったよーな渋みを感じるワインです♪
ワインは２日に分けて飲んでますが、２日とも、飲み進めると渋みを段々と感じるワインでしたね～☆
食事に合わせて...
このワインブログに出てくる料理は、嫁の作った料理です(^^)
自分の作った料理なら、どんな駄作であっても、全く気にせず載せれますが、嫁の料理を載せる事には、かなら抵抗がありますね～笑
トマト風の煮込みなんですが、このトマト風って感じの料理、我が家ではよく出ます(^^)
赤ワインと合わせましたが、トマト料理自体が合うのかもですね～☆
新コーナー(*￣∇￣)ノ
ワインをガンガン紹介しても、飲めない方には、コメントが難しい...
また、ワインは単体でも飲めますが、食事に合わせて飲みますので、何かしらツマミが必要です(*^^*)
市販のツマミとワインを合わせてみれば、コメントもしやすくなると思いますし、組み合わせによって、ワインの味に対しての評価も違ったものになるのではないでしょうか？
と言う事で、今回のワインに、BOURBONのプチシリーズのチーズクラッカーを合わせてみました～☆
価格帯は、さすがはプチシリーズ♪本体価格78円(関西のスーパー9月の通常売価)♪とコスパ最高です(*^^*)
そしてこのワインに合わせた結果は、クラッカーがワインを吸ってしまうからなのか？このワインの苦味が、単体で飲むよりも軽減されました～☆
しかも、チーズはクリーム状の為、これまたあわせて飲むと、ワインが飲みやすい(*^_^*)
いきなり、万能のワインのツマミが見つかったかも？笑
ちなみに、単体で食べても美味しいお菓子
でした～☆
連続クラッカーネタ♪
久々に買ってきたリッツ(*^^*)
昔からあるクラッカーで、この上に何か乗せてワインでもと考えましたが...
嫁に言われましたが、｢今並んでるリッツが無くなったら、もう買われへんらしい｣との事です(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ
しかし、調べてみると、国内製造がなくなるだけで、海外製造のリッツが売られるらしいのと、国産ではルヴァン？っていう名前の、そっくりなクラッカーが作られているらしいです(*^^*)
久々のリッツクラッカー、そのまま食べましたが、美味しかったです(*^^*)
おわり