｢ワインを知る為に... ｣
いつも、ブログにお越しいただき、ありがとうございます(^^)
私がブログで書く内容と言えば、釣り、園芸、競馬、料理... など、趣味の内容がほとんどです(^^)
しかしながら、料理に関しては、必要に迫られる場面に遭遇した結果、｢料理する必要性があるなら、ブログネタに｣と考え、現在に到ります(^^)
ブログに書くと、どうなるか？
みなさんから、コメントを頂けます(^^)その、コメントからヒントを得たり、学んだり、発見したりする事が多いのです★
まぁ、平たく言うと、一定の条件のワインに対して、知る必要性がありますが、お勉強が苦手なので、ブログに書く事にしたと言う事です(^^)
良かったら、お付き合い下さい(*^^*ゞ
★File 2 イエローテイル ｢カベルネ ソーヴィニョン｣★
2本目に選んだワインは、こちらのワインです(^^)
ちなみに、750mlで、市場価格としましては、税込800円後半から、900円前半ぐらいのワインです(^^)
価格帯を調べてみましたが、私が楽しむ予定のワインは、500円前後、千円前後、1500～2000円の３つの価格帯に分かれていました～♪
File 1 と同じく、オーストラリア産のワインです(^^)
早速...
グラスに注いで、色々と確認です(^^)
まず、香りですが、... アレルギー性鼻炎持ちの私ですが、２本目となると、比較が出来ますね～♪
File 1 のシラーズと比べても、すぐに分かるぐらい、結構果物の香りを感じます★
ちなみに、シラーズとかカベルネと言うのが、ワインに使っている、葡萄の品種名と言う事が分かりました～♪
ワイン売場を調べてみると、確かにありますね～☆
ワインの特徴(^^)
購入先のワインの説明文です(^^)
もちろん、お店の方に許可もらってます(*^^*ゞ
飲んだ感想は、File 1 のシラーズよりも、香りがあって、フルーティー、甘みを感じました～☆
また、渋みはそれほど強く感じなかったので、その為、甘みを感じたのかもしれないです♪
渋みは、5段階評価4ですが、私的には3でもいいのではないか？と思いました(^^)
ラベル...
File 1 のシラーズと、多分同じ内容です笑
ちょっと変化をつけて欲しかったのですが...
飲用適温が8～14度とありますが、どうやったら飲用適温に冷やせるんでしょうかね～♪
ワインの冷やし方も、考えないといけません(^^)
食事に合わせて...
初日は、中華系の炒め物、二日目は、若鶏のチリソースです笑
正直のところ、飲みやすいワインでしたので、組み合わせとして、何がいいのか？
分かりません笑
ただし、赤ワインですので、二日目に食べたチリソースみたいな濃いめの料理のほうが良かったと感じます★
一応、２日間に分けて飲めば、料理も二種類合わせれるので、違いについても、話をしやすいと思います♪
おわり