｢ワイン🍷を知る為に... ｣
いつも、ブログにお越しいただき、ありがとうございます(^^)
私がブログで書く内容と言えば、釣り、園芸、競馬、料理... など、趣味の内容がほとんどです(^^)
しかしながら、料理に関しては、必要に迫られる場面に遭遇した結果、｢料理する必要性があるなら、ブログネタに｣と考え、現在に到ります(^^)
ブログに書くと、どうなるか？
みなさんから、コメントを頂けます(^^)その、コメントからヒントを得たり、学んだり、発見したりする事が多いのです★
まぁ、平たく言うと、一定の条件のワイン🍷に対して、知る必要性がありますが、お勉強が苦手なので、ブログに書く事にしたと言う事です(^^)
良かったら、お付き合い下さい(*^^*ゞ
★File 1 イエローテイル ｢シラーズ｣★
記念すべき一本目に選んだワインは、こちらのワインです(^^)
ちなみに、750mlで、市場価格としましては、税込800円後半から、900円前半ぐらいのワインです(^^)
多分、私がご紹介するであろうワイン達は、正直、リーズナブルなラインナップになると思います♪
ラベルに描かれているのは、どうやらカンガルーですので、オーストラリア産のワインだと分かりますね～☆
早速...
グラスに注いで、色々と確認です(^^)
まず、香りですが、... アレルギー性鼻炎持ちの私に、一本目のワインのコメントは、難しいですね～☆
最高気温、28度の日に、常温で置いておいた赤ワインですので、適温よりも高い状態だったと思います(*^_^*)
後、ワイングラスも、中身の見易い無地のワイングラス？を買わないといけませんね～☆
ワインの特徴(^^)
購入先のワインの説明文です(^^)
もちろん、お店の方に許可をいただきました～☆
なぜ、許可したのか？多分、その方はワインに詳しくないので、根掘り葉掘り聞かれると困るから笑
飲んだ感想は、確かに渋みは感じれますね～☆
私の場合、どんなに渋くても飲めますので、全く大丈夫ですが、苦手な人だと、厳しいかも笑
後、スパイシーとあるよーに、日本酒の辛口みたいなピリッとまではいかないながらも、若干感じます★
甘辛度5段階評価の5とありますが、渋みとスパイシーさがある為、そこまでとは感じませんでした～☆
ただし、フルーティーさは感じられるので、単体でも飲めるワインです(^^)
ラベル
ラベルにも、色々書かれてますが、飲用適温が、8～14度と、先ほどの説明文と違います(^^)
それ以外は、似た内容ですね～☆
スクリューキャップって、ワインっぽくありませんが、飲みきれない場合は、助かります♪
料理と合わせてみました～☆
翌日、このワインを冷やして飲もうと考えて、冷蔵庫にイン(^^)
夕食は、白身魚フライでしたが... あまり見かけない形の白身魚フライがセットされてました～☆
翌日、なんの白身魚か？聞いてみたら、パンガシウスと判明しました～☆
ベトナム産の養殖パンガシウス、みなさんご存知ですか？
ちなみに、ワインは冷やしすぎた為(多分、6度ぐらい)、ピリッとした感じも、フルーティーさも消えてしまいました～☆
飲用適温に調整するって、難しいかもですね～☆
おわり