主夫力のススメ♪
メンズクッキング☆
家事って結構、いや大変だったんやって思えるには、どれぐらい家事をすれば、理解した事になるのか？
この疑問に対して結婚を機会に、前向きにチャレンジした、満腹組、やま組長の主夫力のススメですが、前々からチャレンジしたかった企画が、こちら「メンズクッキング」でございます♪
和食と言えば、やはりお寿司を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか？
今回は、今年の1月にもチャレンジした.....『お寿司』でございます☆
それでは、ご紹介いたします☆
赤海老...
今回の寿司では、前回にチャレンジした時よりも、アイテム数の増加を考えて、色々とチャレンジしてみました～☆
こちらは、アルゼンチン産の赤海老でございます☆
味は、甘エビと同じよーな感じですので、生でも食べれますが、今回は火を入れたいと思います☆
1尾は、開いてから焼いてみて、２尾は、つまようじを挿入してから焼いてみました～☆
簡単に...
オーブンで5分でも焼くと、十分でしたよ～☆
あまり焼き過ぎると、身が縮んでしまいますからね～☆
思ったよりも、上手く焼けました～☆
ぶり...
皮付きの腹側の短冊を購入しましたので、カマを落として、皮を引きましたが...
皮引きの途中で、大事な身を削ってしまいました～☆
ちゃんとネタがスライスできるか？心配ですが、仕方ないですね～☆
鯛. ..
天然の真鯛の短冊は、皮まで処理されていたので、楽チンです♪
ただし、この丸物の真鯛のサイズからすると、こんなに小さくならないはずなのに、とにかく小さい短冊です♪
ちなみに、写真の上に見える握りは、アジの握りです♪
今回は...
味に変化をつける為、軍艦も作成しました～☆
まぁ、シャリ玉に海苔を巻き付け、納豆をのせただけですが...
ちなみに、細葱を薬味として振りかけますが、我が家の細葱です(^-^)
サーモン...
アトランティックサーモンも、短冊で売られていますよね～☆
そして、間違いなくノルウェー産だと思います☆
まぁ、チリ産も見かけますが(笑)
スライスして、すぐに握りにしてみたら、こんな感じです♪
さて...
6/2は、読者さんでもあり、私も読者である「てこやんさん」のお誕生日でございます＼(^o^)
本日は、お誕生日から遡る事0日前???、昨年同様、カウントダウンブログを今年も書きたいと思います☆
今年は、クッキングで、てこやんさんのお誕生日をお祝いしたいと思います☆
当日のブログも含めて、私の作った、色々な料理をお楽しみ下さいね～☆
本日は、TEKOYAN さんの「O」でございます＼(^o^)
まずは、画像をご覧下さい(^^)
「御寿司」でございます＼(^o^)／
巻き寿司も、私が巻きました～☆
巻き方は、後日ご紹介したいと思います☆
とりあえず私の場合、寿司漫画、料理漫画大好きですので、作っていて楽しかったですが、品数増やすと、とにかく忙しかったです(*^^*)
味も、前回と比べても、よくなりましたね～☆
...
でも、よく考えてみたら、0日前っておかしな話ですよね～☆
TEKOYANさんのイニシャルならば、７日で良いはずが、カウントダウンを8回しています(*^^*)
実は、今回のイニシャルカウントダウンブログ、同じ文字の料理が二種類あった事に気付きましたか？
良かったら、今一度、確認してみて下さいね～☆
それでは、明日のお誕生日おめでとうブログ当日バージョンへのお越しをお待ちしております(^-^)