主夫力のススメ♪
メンズクッキング☆
家事って結構、いや大変だったんやって思えるには、どれぐらい家事をすれば、理解した事になるのか？
この疑問に対して結婚を機会に、前向きにチャレンジした、満腹組、やま組長の主夫力のススメですが、前々からチャレンジしたかった企画が、こちら「メンズクッキング」でございます♪
読者さんの一人でもあり、私も読者であります、「てこやんさん」が、ブログでご紹介していた一品、「ごちゃぶる豆腐」(と勝手に命名)を作ってみました(*^^*)
まぁ、作り方はいたってシンプルですが、美味しいと思いましたので、ご紹介したいと思います☆
材料は...
豆腐 140g
にら 少々
青葱 少々
三つ葉 少々
赤しそ 少々
ﾘｰﾌﾚﾀｽ まぁまぁ
からし菜 好きなだけ
といった具合です(^^)
ちなみに、玉ねぎを入れるのを忘れてしまいましたが、入れても良かったかもですね～☆
豆腐に...
先ほどご紹介しました、リーフレタス以外を、とにかく細かく刻んで、投入(^^)
量に関しては、多少多くても大丈夫です(^^)
味の決め手は？
出汁醤油と、しゃぶしゃぶのタレ!!!!
なんですが、我が家にしゃぶしゃぶのタレが無く、仕方なくゴマドレッシングで代用しました～☆
出汁醤油は、大さじ1までにして、ゴマドレッシングを、大さじ2.5入れてみました～☆
そして...
混ぜます(*^^*)
これが、ストレス解消になるんだとか(^^)
でも確かに、形あるが柔らかい豆腐って、あんまり崩す機会がないからか、中々スッキリした気分になりますよ～☆
多分、45歳にして、初体験だったと思います(爆)
そして、こちらが完成品でーす(^^)
てこやんさんも、「見た目に問題」とありましたので、我が家のリーフレタスと、紫からし菜で、回りをかためて、中央に投入(^^)
上には、パプリカの粉末をかけて、見た目を何とか誤魔化そうとしてみました～☆
他に方法を思いついたら、教えて欲しいです(^^)
それでは、実食(^^)
うん☆見た目は確かに厳しいですが、味に関しては、バッチリだと思います☆
ただ、ゴマドレッシングだと、味が薄いので、しゃぶしゃぶのタレのほうが、しっくりくると思います☆
てこやんさんが、はまる理由も、納得しました～☆
新しい野菜が出来ましたら、また作りたいと思います☆
ちぃーさん、お誕生日おめでとうございます(*^^*)
関東地域で、ソルト、バスのルアーフィッシングを楽しまれてる釣女で、いつも楽しくブログを拝見させていただいております(^-^)
愛犬のぐるちゃんは、とにかく役者なワンちゃんで、可愛いんですよね～☆
これからも、ブログ更新楽しみにしております(^-^)
おわり