昨日は、ベリファさんへの応援ブログ「アルビノカラー」にいいね♪や、あたたかいコメントをありがとうございました♪
検査結果は異常無しと言う事で、本人様より報告がありました～☆
大丈夫だと思ってましたが、とにかく良かったです(^-^)
不安な状態が続いていたと思われますが、これで解放されたと思いますので、一安心ですね～☆
そんな頑張ったベリファさんと、いいね♪、コメントを頂いたみなさんの為に、ケーキを作りましたので、画像だけでございますが、お楽しみ下さい(^^)
主夫力のススメ♪
メンズクッキング☆
家事って結構、いや大変だったんやって思えるには、どれぐらい家事をすれば、理解した事になるのか？
この疑問に対して結婚を機会に、前向きにチャレンジした、満腹組、やま組長の主夫力のススメですが、前々からチャレンジしたかった企画が、こちら「メンズクッキング」でございます♪
スィーツを作り始めて、意外に楽しく作れているのですが、『焼き』を覚える必要を感じておりますので、チャレンジ中(^^)
まぁ、ホットケーキミックスの残りも、使いきらないといけませんからね～(*^^*)
と言う事で、今回は「スポンジケーキ」にプラス、チョコケーキにもチャレンジです((^^)
卵3個...
それぞれに分けるんですが、やっぱり馴れていないので、黄身は割れるし、白身に混ざるしと、難しかったですが、前回よりは上達しました～☆
それぞれを...
ハンドミキサーを使って泡立てますo(^o^)o
って、ハンドミキサー使わないと、泡立てるなんて、出来ません☆
しかし、玉子の鮮度がイマイチな為か、泡立たないですね～☆
粉90g... ふるいにかけて、投入しまーす☆
更に!粉を入れたら混ぜますが、溶かしバターも投入しますが...
まずは、混ぜ過ぎると、焼いた時に膨らまないらしいのですが、多分混ぜ過ぎました～(*^^*)
今回は、ベーキングパウダーも投入しました～☆
後は、焼く...
温めたスチームオーブンを使って、35分焼きます☆
普通のオーブンと違って、時間がかかるみたいですね～☆
次は生クリーム...
前から試してみたかった、リーズナブルなほうのホイップを、今回は使います(^^)
砂糖は、15g 加えました～☆
今回も、昨年のクリスマスケーキと同様に、チョコクリームにしてみました～☆
相変わらず. ..
膨らまないスポンジケーキですが、今日はどうしても作らないといけないので、スポンジケーキを、釣糸でカットします(^^)
今回は...
正直のところ、スポンジケーキが出来るかどうか？ハッキリしていませんでしたので、果物無しの、かなり淋しいケーキですが、とりあえず、チョコクリームを塗っていきたいと思います☆
クリームを挟んで(^^)
スポンジケーキを、チョコクリームで、覆っていくと...
こんな感じになりました～☆
そして、更に調整して、クリームやトッピングを加えると(*^^*)
こんなチョコケーキの完成でーす(*^^*)
生クリームのデコレートに、チョコソースと、基本的には昨年のクリスマスケーキと似ていますが...
トッピングには、ゴージャスな雰囲気を出す為、金箔を使用いたしました～☆
また、表面のチョコクリームにも、なるべく綺麗に整えて、中心にはミントの葉っぱを使いました～☆
味に関しては、スポンジケーキが固かった事と、果物などを使わなかったので、味が若干単調になったかも知れませんね～☆
まだまだ、練習が必要だと感じました～☆
ベリファさんへ☆ 異常なくて良かったです(^-^)
良かったら、画像だけですが、ケーキを楽しんで下さいね～☆
いいね♪や、コメントいただいたみなさん、誠にありがとうございました＼(^o^)／
感謝の気持ちを込めまして、3時間かけて作ったケーキ、良かったら画像だけですが、堪能して下さい(^^)
おわり