今回も色鮮やかな、我が家の果物スィーツのご紹介です(^^)
これだけ、メンズクッキングを連発したのは初めてですが、楽しんでもらえたなら、幸いですo(^o^)o
主夫力のススメ♪
メンズクッキング☆
家事って結構、いや大変だったんやって思えるには、どれぐらい家事をすれば、理解した事になるのか？
この疑問に対して結婚を機会に、前向きにチャレンジした、満腹組、やま組長の主夫力のススメですが、前々からチャレンジしたかった企画が、こちら「メンズクッキング」でございます♪
柿を使ったスィーツって、どんなスィーツがあるのか？
メジャーな果物ながら、イマイチ、イメージ出来なかったのですが、シンプルにゼリーを作ってみました～(*^^*)
今回は、｢太秋柿のゼリー｣でございます☆
それでは、お話いたします(*^^*)
何故か？
理由は、分かりませんが、今年初の太秋柿の収穫は、3個どれも、青みが残っているにも関わらず、過熟しているんですよね～♪
こんな年は、初めてですが、軟らかい柿なら、スィーツ作りに丁度いいと思い、ゼリーを作って見ました～(*^^*)
皮を剥いて...
軟らかい部分をボールに集めて、硬い部分を、ゼリーの中身用にカットします☆
水、大さじ3杯入れてから、火にかけます☆
そして、ゼラチンを投入します☆
まずは、一品目☆
柿だけだと、具が足りなかったので、巨峰ぶどうとのコラボレーションです(^^)
剥いた巨峰ぶどうを、コップに入れます☆
柿の素を入れると、こんな感じです(^^)
冷やして...
固めた後、柿のスライスを並べると、｢太秋柿と巨峰のミックスゼリー｣の完成です(^^)
しかし、まだ続きます☆
柿のゼリーの素に、更に牛乳を投入するして...
冷蔵庫で冷やすと、｢太秋柿の杏仁豆腐｣の完成でーす☆
分離した牛乳と柿が、いい感じに分かれてくれましたね～♪
実食(*^^*)
まぁ、どちらも果物たっぷりですので、不味くなる訳ないですね～(*^^*)
柿の甘さを知りたかったので、今回は、砂糖不使用でしたが、十分な甘さを感じましたし、二個作って、それぞれに変化をつけましたので、見た目にも楽しめるよーに、考えました～♪
柿と牛乳も、結構マッチしましたよ～♪
おわり