主夫力のススメ♪
メンズクッキング
家事って結構、いや大変だったんやって思えるには、どれぐらい家事をすれば、理解した事になるのか？
この疑問に対して結婚を機会に、前向きにチャレンジした、満腹組、やま組長の主夫力のススメですが、前々からチャレンジしたかった企画が、こちら「メンズクッキング」でございます
今回は、バジルを使って..... 『ジェノベーゼソース』を作ってみたいと思います(^o^)
こちらの料理?ソース？は、読者の一人である、テコさんより、「バジルの葉っぱが沢山あります♪」とブログに書いた時に、沢山あるならジェノベーゼにしてみては？とご提案いただいたのを思い出しましたI
それでは、ご紹介いたします★
①まずは、バジルの葉っぱを、30～40枚ほど用意しますI
綺麗に洗った後、水分を拭き取ります♪
②パルメザンチーズ、大さじ3に、カシューナッツ大さじ2を用意します★
③そして、そこにオリーブオイルを100cc と、バジルの葉っぱを、全て投入します★
④ミキサーにて、しっかりと細かくします★
何だか、それらしく見えますね～♪
時間としては、3～5分ぐらいは、回したと思います(^o^)
⑤そして、完成したジェノベーゼソースが、こちらでーす★
ペットボトルで、ごめんなさいm(__)m
さて、実食
中々、美味しいソースが出来ましたね～♪
トーストにかけて、焼いてみましたが、色々使えそーですね～♪
ただし、私の作り方の問題だと思いますが、バジルとチーズとオリーブオイルの味に、一体感が欠けているよーに感じますf(^_^;
もう少し、他の調味料かハーブを配合してみたいと思います(^o^)
いかがでしたか？今回のメンズクッキングのお料理は?
お料理って、奥が深いですよね～♪