主夫力のススメ♪
メンズクッキング★
家事って結構、いや大変だったんやって思えるには、どれぐらい家事をすれば、理解した事になるのか？
この疑問に対して結婚を機会に、前向きにチャレンジした、満腹組、やま組長の主夫力のススメですが、前々からチャレンジしたかった企画が、こちら「メンズクッキング」でございます
今回は、我がホビー満腹組のブログの読者であります、ベリファさんより「やま組長のお宅のベーシックパスタ料理を
」との依頼が、ございましたので、ご紹介いたします♪今回のパスタは、「パンプキンスープパスタ」でございます(^^)
ハロウィンや、12月の冬至など、これからの時期にぴったりなパスタでございますので、お楽しみ下さいね～♪
①まずは、南瓜と玉ねぎを用意します♪
南瓜は、この状態で、約500gぐらい。玉ねぎは、1/2玉です(^^)
②南瓜は、種と皮を取り除き、1cm ずつカットして、1口サイズに小さくしまーす♪
③ベーコンもカットします♪
1cm ぐらいの幅で、100gぐらい使います！
④玉ねぎもスライスします(^^)d
まぁ、薄くしすぎなくても大丈夫ですが、2mm ぐらいまでの厚さにカットします♪
⑤大きめの鍋かフライパンに、オリーブオイルをいれて炒めます♪
コーンもお好みで入れましょう！我が家は、50～100gぐらい入れてますよ～♪
⑥玉ねぎなどが、しんなりしてきたら、お水と、チキンスープのもとを投入します♪
水は、野菜が浸かる量を入れるのですが、今回は500cc 入れました♪
⑦南瓜に火が通ったら、お玉などで、潰してしまい、その後、牛乳200cc と、塩胡椒で、味を整えます♪
塩は、小サジ1ぐらいは、入れましたよ～♪
⑧そして、パスタを茹でて、投入しまーす
パスタは、今回は280gでしたが、中々のボリュームでした
2～3人前ぐらいになったと思います★
そして、完成でーす(^^)
我が家の定番パスタ「パンプキンスープパスタ」でございます＼(^o^)／
それでは、実食
我が家の定番パスタのひとつでございます★
少し水分を飛ばし過ぎてしまったので、スープが濃くなりましたが、いつも食べているお味と、遜色ありませんね～♪
お味は、見た目そのままですが、南瓜の味が嫌いでなければ、大人から子供まで食べれるんじゃないかなぁ～♪
まぁ、つまり甘めのパスタって事です♪
ちなみに、今回のお料理は、我が家の農園のお野菜は、使っておりませんので、市販の材料を使いました～♪
ベリファさん、いかがでしたか？今回のメンズクッキングのパスタ料理は?
よかったら、一度チャレンジしてみて下さいね～♪
カロチンが豊富な南瓜なら、体内でビタミンA に変わってくれますので、ベリファ家の健康管理にも役立ちますよ～♪