主夫力のススメ♪
メンズクッキングI
家事って結構、いや大変だったんやって思えるには、どれぐらい家事をすれば、理解した事になるのか？
この疑問に対して結婚を機会に、前向きにチャレンジした、満腹組、やま組長の主夫力のススメですが、前々からチャレンジしたかった企画が、こちら「メンズクッキング」でございます
涼しくなってくると、温かい料理が食べたくななりますよね～♪そんな温っか料理が気になる今日この頃です(^^)
今回は、ゴーヤーを使ったお料理.....『完熟ゴーヤーのオレンジなスープ』でございます☆
それでは、ご紹介いたします☆
①まずは、完熟した、オレンジなゴーヤーを用意します★
ちなみに、上のゴーヤーが、願寿苦で、下がデリシャスゴーヤーという品種のゴーヤーです(^^)
②ミキサーにかけます♪
完熟ゴーヤーだと、包丁を使わなくても、細かく崩せますので、楽チンです(^^)
③綺麗にすり潰せたら、だいたいこんな感じの、綺麗なオレンジ色になりますね～♪
ミキサーは、しっかりかけて下さいね～♪
④そして、牛乳と生クリームを投入します★
量は、お好みですが、沢山入れると、体重が気になりますので、100cc 投入の場合、半分は、水にしちゃいました～♪
⑤そして、ゴーヤーと牛乳生クリームと、コンソメスープのモトを1個投入して、火にかけます♪
中火から弱火で、10分未満ぐらいで、完成でーす＼(^o^)／
器に注いで、ゴーヤーの種のまわりの赤い果肉を、ワンポイントに使って、完了
さて、実食
中々のお味ですね～♪実は、前回のゴーヤーのパスタを作った時に分かったのですが、緑のゴーヤーは、料理に使うと、やはり青臭く、取扱いが難しいと感じましたが、完熟した、オレンジゴーヤーならば、私みたいな素人が使っても、それなりに美味しくいただける料理が作れます
しかし、そろそろゴーヤーも、終わりの季節が近づいてきていますので、それまでに、他の料理にも、チャレンジしてみようと思います(^o^)
いかがでしたか？今回のメンズクッキングのお料理は?
完熟ゴーヤーさえあれば、簡単に作れる一品ですので、ぜひチャレンジしてみて下さいね～♪