主夫力のススメ♪
メンズクッキングI
家事って結構、いや大変だったんやって思えるには、どれぐらい家事をすれば、理解した事になるのか？
この疑問に対して結婚を機会に、前向きにチャレンジした、満腹組、やま組長の主夫力のススメですが、前々からチャレンジしたかった企画が、こちら「メンズクッキング」でございます
諸般の事情により、自炊のチャンスがやってきましたので、出来る限りチャレンジしたいと思いますI
今回はスィーツで..... 『メロンスィーツ』でございます♪
さすがに、頑張って食べないといけないよーになってきましたので(笑)なんとも贅沢な話ですよね～♪
それでは、ご紹介いたしますI
①今回使用するメロンは、青肉メロンの、バルコニーズを使用いたします
なんとか追熟させる事ができましたが、もう少し、収穫を遅らせるべきでしたね～I★
ただし、メロンの収穫の目安について、新しい情報(私が知らなかっただけですが
)も、入手いたしましたので、来年の栽培時に目安として、試してみたいと思いますI★
②メロンのデコレーション用カットです(^^)
メロンの甘さと、見た目のジューシーさを演出する為に、種の周り(中心部分)から、1cm ぐらいまでの厚さで切り出したモノを、1cm 角になるように、カットします♪
③まず、一品目は、『メロンのヨーグルトなシャーベット』です(^^)
プレーンヨーグルトには、あえて糖類を使わずに、カットしたメロンと、種の周りの甘い果汁をたっぷりと投入し、甘さ控え目なひんやりデザートを作りました～★
食べた感想としましては、砂糖不使用ながら、メロンのお味を、充分に感じる事が出来るデザートでした♪
甘さは、かなり控えですので、ヨーグルトに多少なりとも砂糖を使かっても、良かったかもですね～♪
④二品目は、『メロンのバニラアイス』でございます
こちらも、作り方は簡単で、バニラアイスとメロンをミキサーにかけ、トッピングにカットメロンを乗せた後、冷凍庫で冷やすという手法です(^^)
食べた感想は、こちらも美味しかったですよ～♪
甘めのバニラアイスに、カットメロンを1対2ぐらいの割合で混ぜましたので、甘さも程よい感じになり、フレッシュメロン風味のアイスとして、仕上がった感じですね～♪
みなさん、いかがでしたか？今回のメンズクッキングのメロンスィーツは?
もっと早くに紹介できれは良かったのですが、
どちらも、甘さ控え目ヒンヤリデザートで、美味しかったです
