主夫力のススメ♪
メンズクッキング
家事って結構、いや大変だったんやって思えるには、どれぐらい家事をすれば、理解した事になるのか？
この疑問に対して結婚を機会に、前向きにチャレンジした、満腹組、やま組長の主夫力のススメですが、前々からチャレンジしたかった企画が、こちら「メンズクッキング」でございます
諸般の事情により、8月は、自炊のチャンスがやってきましたので、出来る限りチャレンジしたいと思います
今回の料理は、冷やし中華で、ございます
ネットで調べると、冷やし中華の味って、結構アレンジ出来るようですね～♪
それでは、いってみましょう
題して『クリーミートマトな冷やし中華
』
①まずは、トマトをすりおろします
1個半ぐらいを使いましたが、もちろん我が家のトマト(F1パルト)を使いました
なるべく熟れたトマトのほうが、良いでしょう
②次は、トッピングをカットしてゆきます
上の写真は、これまた我が家のおくら(緑と赤)をカット中
③そして、タレ作りです(^^)
冷やし中華に付属のタレ 1袋
すりおろしトマト 1.5個
めんつゆ 適量
バニラアイス 80ml
これらを混ぜ合わせて、味の確認をして下さい
めんつゆは、好みの濃さになるように、後から調整しながらいれましょう
どうしても、生のトマトを使う為、付属のタレだけでは、味が薄くなりますからね～♪
そして、麺を茹でた後、タレをかけて、トッピングして、完成です
ちょっと見栄えが.... _(^^;)ゞ タレの量が多すぎましたね～♪
しかし
かなり美味かったです(^^)
トマトのすりおろした食感と酸味、バニラアイスと結構合いますが、冷やし中華タレとも、ケンカする事もありませんでしたね～♪
ただし、分量は適当でしたので、ちょっと甘めの、チビッ子向け冷やし中華になりました
トマトとアイスの量を、3割ぐらいカットすれば、更に良くなると思います(^^)d
ちなみに、もちろんトッピングの野菜は、全て自家製の野菜ですよ～♪
いかがでしたか？今回のメンズクッキングの冷やし中華は?
見た目、スパゲティーみたいになりましたが(笑)
みなさんも、1度チャレンジして下さいネ♪