『 園芸日記 やま農園の1日
』季節のお便りでは、お花や、野菜、果物などを中心に、色々と紹介させていただいておりますが、この『園芸日記、やま農園の1日』では、植物のお世話をしている中での出来事をつづってみたいと思います♪
本日の収穫今回の収穫も、相変わらずの夏野菜満点ですね～♪
今回の初物収穫は、長茄子です
長茄子といえば、やはり炒めモノや、天ぷら、フライなど、油を使った料理に向いたお野菜です
普通の茄子(千両2号などの品種)は、漬け物にも合いますが、長茄子の場合、若干ですが皮が堅いように感じますし、味についても、普通の茄子のほうが、美味しいと思います♪
しかし、その分、油を使った料理には、合うのでしょう★
実は、茄子って他の野菜ほど、栄養価が高い訳ではないのですが、油との相性が良く、カロリー摂取しやすい野菜なんですよね♪
モスラ現れるこの写真の横に伸びた枝をご覧下さい
実は、この枝は、写真左手のぶどうの木から伸びた枝なんですが、葉っぱを全てやられました～♪
この葉っぱを食べた犯人は、私の知る範囲では、二種類しかいない、超特大サイズの芋虫のカタワレです
今回の芋虫は、まだ私の小指クラスでしたが、ほっておくと、私の中指よりも大きく長くなる場合が....
かなり注意しなければ、一瞬で、でかくなりますので、1度発見しましたら、しばらくは要警戒です
なんでやろ～?胡瓜や茄子などに、曲がったモノが出来る事は、みなさんご存知やと思います♪
そんな曲がった野菜シリーズに、おくらの登場です(^^)
でも、理由はイマイチ分かりません
生理作用の一種だと言えるとは思いますが、成長段階で、ストレスがかかったり、必要な栄養素が不足したりすると、このように、曲がり果が出来ると思われます
見た目は、イマイチですが、食べても違いは分かりませんが、このオクラは、綺麗に円を描いていますよね～♪
いかがでしたか？今回のやま農園の1日は?
変わらずの収穫が、毎日毎日続いていますが、もう食べきれませんので、プレゼントしています
職場のパートさんも、喜んではりますわ～♪