さて、今回の季節のお便りは、花言葉で始まるお花とは違う、私の園芸の別の顔、お野菜について、お話いたします
『 季節のお便り
』ベジタブル～♪5月ともなると、外気温も高くなり、食べる物も、完全に変わってくる季節やと思います♪
汗ばむ時期だと、喉越しのよい食べ物、さっぱりした食べ物などが好まれ、食卓でも、サラダ出現率が上昇してきます
そんな我が家のサラダ用の自家製野菜が、サラダ水菜なんです
収穫直後を撮影いたしました
今年の4月に、種まきしてから、1ヶ月ほど経過いたしますと、写真のサイズぐらいに成長します
生食用の品種とはいえ、あまり成長しすぎると、食物繊維が豊富になりすぎるように感じますので、私はサラダ水菜に関しては、あまり大きく、育てたないんですよね～♪
収穫前の状態です_(^^;)ゞ
4月になると、虫の活動時期になりますので、こういった葉物野菜のむき出しでの栽培は中々大変です
基本的には、サラダ水菜の上に、カバーをかけて、虫の侵入を防ぐか、薬をかけるか？などの方法がとられますが、私の場合、農薬は使いません
生食用の葉物野菜には、農薬かけるには抵抗があります♪
ですから、我が家のサラダ水菜は、無農薬栽培なんですね～♪
種まき直後の写真です_(^^;)ゞ
このサラダ水菜の種も、100均にて購入してきました～♪
しかも、種の量が結構多いので、この写真の量の1.5倍前後が、1袋の種の量になります
意外に沢山栽培出来ますよ
ただし、4月の時期の困った害虫に、『葉もぐりハエ』という害虫がいるんです
小さいハエですが、サラダ水菜の葉っぱの中に、卵を産み付け、ふ化した小さな子供達は、暫く葉っぱの中で生活するハエなんですよね～
もちろん、葉の中に潜り込む為、表面散布の農薬の効果は薄く、効果的な農薬である浸透移行性農薬は、使わない為、対処の手法がありません
ですから、あまりに害虫被害が大きくなると、サラダ水菜の栽培を止めてしまいます
虫と農薬.... _(^^;)ゞ 色々勉強が必要ですよね～♪