　　　　　　　昨日の夕方、ちょいと駅前まで買い物に出かけると・・・

　　　　　　　４個３６０円の洋梨を発見～♪

　　　　　　　さらに無農薬の国産レモンもゲットしたので、帰って早速ジャム作りを。

　　　　　　　味見…とカットして食べてみたらほどよく熟れれてうまい！

　　　　　　　結局半分ちょっとそのまま食べちゃった（笑）

　　　　　　　残りの洋梨３個半、冷蔵庫に放置してあったリンゴ１個（どちらも薄めのイチョウ切り）、

　　　　　　　レモンスライス６枚、グラニュー糖（洋梨＆りんごの皮と芯を取った後の重量の半量弱）、

　　　　　　　はちみつ少々、バニラビーンズ、シナモンスティックを鍋に入れ軽くかき混ぜ、しばらくそのまま放置…

　　　　　　　鍋を火にかけ、沸騰してきたら火を弱め、あくを取りながらふつふつ２０分程煮つめれば完成～

　　　　　　　（瓶詰めの際、シナモンスティックとバニラのさやは取り除く）

　　　　　　　今回は瓶１個につきレモンスライス１枚入れてみました。

　　　　　　　バニラと洋梨の芳醇な香り。。。まるでスイーツみたいなジャムですわ。

　　　　　　　＊注：黒い粒はゴミではありません…

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バニラ風味の洋梨りんごジャム