　　　　　　　　最近パン作りと言えば、ベーグルばかり。

　　　　　　　　１次発酵なしで、２次発酵は３０度の室内で１時間くらい放置しておけば終了するので

　　　　　　　　普通のパンを作るより楽々～な感じ。

　　　　　　　　（焼く前に茹でる手間はあるけど･･･）

　　　　　　　　全粒粉入りの生地にクルミとドライいちじく、バニラシュガーをぐるぐる～っと巻き込みました。

　　　　　　　　粉は中途半端に余っていたものを適当にミックス～

　　　　　　　　良く発酵させたからか、いつもより若干ふかふかな仕上がり。

　　　　　　　　クリチをたっぷり塗っていただきました～(*^_^*)

　　　　　　　　シンプルなハード系パンも好きだけど、甘いパンもやっぱり好き～ってことで、

　　　　　　　　卵＆牛乳入りの生地に、レーズン・オレンジピール・チョコチップ・アーモンド入りのパンも。

　　　　　　　　冷蔵庫で長時間発酵させるレシピを参考にしたので、朝生地を仕込み焼き上がったのは夜遅く・・・

　　　　　　　　焼きたてを味見したいのをぐっとこらえ、翌朝食べました！

　　　　　　　　少し前にオーブントースターが故障･･･

　　　　　　　　スイッチを入れても熱くならずパンが焼けない状況に･･･

　　　　　　　　安物を５年近く使っていたので、壊れても仕方ないかも？(T_T)

　　　　　　　　朝食はパン派なので、オーブントースターは必須アイテム！

　　　　　　　　で、新しいのをゲットしました♪

　　　　　　　　シンプルで見た目にもグー。　

　　　　　　　　１０００ｗと２５０ｗに切り替え出来るっていうのに惹かれて これ に決めました☆

　　　　　　　　２５０ｗはクロワッサンとかバターロールとか焦げやすいパンを焼くときに良さそう♪

　　　　　　　　（まだ試してないけど･･･）

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猛暑日前に焼いたパンとｎｅｗトースター