　　　　　　昨日のおやつ。

　　　　　　はちみつムースにメープルアイスを乗せ、キャラメルクリームをかけたひんやりデザート♪

　　　　　　はちみつ、メープル、キャラメルの組み合わせ＆ムースのレシピは

　　　　　　 一流シェフのとっておきカップデザート を参考にしました☆

　　　　　　卵黄に温めたハチミツを加え泡立て、ゼラチン・生クリームを合わせるだけのシンプルムースは

　　　　　　簡単なんだけど、ふんわりとろける食感で美味しかった！

　　　　　　アイスのレシピは ハッピーアイスクリーム１００ をいうアイスのレシピ本を参考にして、

　　　　　　アイスクリームメーカーで作りました♪
　　　
　　　　　　が、このレシピだと牛乳メインで作るアイスなので、固まりが悪い・・・

　　　　　　３０分まわしたけれど、超柔らかジェラード状態だったので、
　
　　　　　　別容器に移し冷凍庫でさらに凍らせました。

　　　　　　砂糖をメープルシュガーに変えただけでも、かなりメープル風味のアイスになった！

　　　　　　やっぱり、手作りアイスって美味しい(*^_^*)

　　　　　　そして、夜もアイス乗せデザートを食べてしまった・・・

　　　　　　あつあつアップルパイ＆バニラアイス～♪

　　　　　　この組み合わせ大好き！

　　　　　　てか、イコ太くんもこれは好きらしい・・・(-_-)

　
　　　　　　今日も暑いからアイスたべよ～っと♪

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はちみつムース＆メープルアイス