パンが焼きあがるまで、オーブンの中をじ～っと覗き込んでしまうのがわたしの悪い癖。
その間に他のことができるのに、気になってオーブンの前から離れられないことしばし。
もっちりみっちり食べ応えのあるベーグルが完成。
久々に挑戦した酒粕酵母だけど、なかなか元気でいい感じ。
チーズ入りとプレーンの２種類。
はみだしチーズがおいしい。
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