昨日は友人を呼んで、ぶー家でランチ会。
最近ハンバーグといえば、↑このスタイルが我が家の定番。
フライパンで表面に焼き色をつける→耐熱皿に入れ、市販のビーフシチューのルーで作ったソース（肉無しでキノコ類と玉ねぎ入り）をかける→固めにゆでたブロッコリーを入れる→アルミホイルをかぶせて２００度のオーブンで２０～２５分程焼く（オーブンは予熱しておいたほうが良い）
この方法だとふんわりジューシーに仕上がるし、ハンバーグから出た肉汁をソースと一緒に余すことなく味わえる！器も温まるので、アツアツで食べられるってのもグッド。
パンはくるみとショウガのはちみつ漬け入りのカンパーニュ（ストウブで焼くパン）、バゲット（プレーンとチーズ入り）。
スープはかぶとじゃがいものポタージュ。
奥に見えている巻き寿司はお友達が作ってきてくれました♪
Ｅっちゃんいつもありがとう(*´з`)
妹ちゃんと3人でワイワイがやがや楽しいランチ会になりました。
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