きゅうりが好きなんです。

      最近至る処できゅうりが大量生産されているらしく、きゅうりを頂くことが多い。

      「きゅうりいる?」と、大概申し訳なさそう~に聞かれるのですが、

      きゅうり好きにとっては、なんともありがたい申し出なのであります。

      瓜系が好きなので、スイカやメロンも大好き。

      子供の頃、スイカが好きすぎて白い部分まで食べたし。(カブトムシか!)

      大きなスイカ丸ごと1個をひとりで食べるのが夢…

      

      昨日は母の17回忌法要でした。

      亡くなってから16年。

      いま振り返るとあっとう間だった気もするけど、当時幼かった弟くんが社会人になったことを考えると、

      16年も経ったんだと、感慨深いものがある。

      昨日は久しぶりにきょうだい5人が勢揃い。(全員揃ったのは母の13回忌以来かも)

      疎遠になってしまっていた母方のおじいちゃんやおばさん達とも久々の再会。

      冠婚葬祭以外ではなかなか会う機会がない今日この頃…
  
      来年はおじいちゃんの米寿のお祝いを親戚一同集まってやろう!とおばさんが言ってくれたので、

      今から楽しみだ。

      元気なおじいちゃんの現在の趣味は野菜作り…(昔は菊をやってた)

      毎日おにぎりとコーヒー入りの水筒を持って、自転車で畑に行っているらしい。

      で、おじいちゃん自慢の野菜を段ボールいっぱい頂く… 

      去年は大量のナスが宅急便で送られてきたのよね(笑)

      嬉しいけど、夏野菜って日持ちがしないからあまりに大量だと消費に困ってしまう!



イメージ 1



      そこで、とりあえずきゅうりの半量はピクルスに加工してみた。

      ピクルスも好きなんです。

      マックのハンバーガーに入ってるピクルスをもっと食べたいからちょうだい!
   
      と、家族みんなのピクルスをかき集めて食べていたくらい。

      この量じゃあっという間に完食しちゃいそうだわ…

     
      

      

      

      

           *お菓子好きの皆さんの素敵なブログが大集合♪
            ランキングにも参加しています!
            いつも応援ありがとうございます★
            おいしそう☆と思ったら、ポチッとしていただけるとうれしいです(^-^*)
                  ↓  ↓  ↓ 
                ブログ村 スイーツブログ (ここをクリック)  

           *レシピブログにも参加しています!
                  ↓ ↓ ↓
               レシピブログ(ここをクリック)


           *cottaのプレミアムメンバーに選ばれました♪
                 ↓ ↓ ↓
              製菓材料・ラッピングの通販サイトcotta*コッタ(ここをクリック)