本日のおやつ～
卵とバターを使わないヘルシーなマフィンを焼いてみました。
油、酒粕りんごペースト、豆乳、メープルシロップなどを使用。
バナナ・くるみ・ひまわりのたね・全粒粉入り生地＋シナモン＆メープル風味のオートミール、
ココア・レーズン・ドライクランベリー・アーモンドパウダー入り生地＋ローストアーモンド。
ふんわりあま～いマフィンとは違った、味わいのある素朴なマフィン。
健康志向になりつつある今日この頃…
バターを使わないおやつが多くなっています。
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