粉をゲットしたので、早速パン作り～
相変わらず捏ね＆１次発酵まではＨＢ頼みです。
捏ね台ださなくていいし、汚れないし楽なのよね。
国産小麦＆全粒粉入りの生地にくるみを少々混ぜ込み、まる～く焼き上げました。
見た目はハード系っぽいけど、ふんわりもっちり柔らかめのパンです。
今朝はスライスチーズをサンドして食べました。
くるみが体にいいってことなので、毎日摂りたい！と思ったのだけど、くるみってお高い！
（数年前に比べるとかなり高騰しているような）
パンやお菓子にちょこっと入れるくらいならいいけど、そのまま食べるにはもったいなくて無理だ…
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