ピンク色のカワイイスパイス、ピンクペパーをハウス×レシピブログのモニターで頂きました。
ペパー（ペッパー？）というからこしょうの仲間かと思っていたら、違うらしい…
だから辛くないのね。
サフラン同様、ピンクペパーもなかなか普段使わないスパイスのひとつ。
ピンクペパーとパイナップルのジャムというのを以前某ジャム屋さんで購入したことがあり、
それを真似してみたくて、過去に１度だけ買った事があるくらい。
某有名パン屋さんでもピンクペパーとカシューナッツのパンってのあったので、
某有名パン屋さんでもピンクペパーとカシューナッツのパンってのあったので、
今度それもパクってみよう～
今回は春のおもてなしにぴったりな？簡単デザートを。
って、買ってきたバニラアイスにピンクペパーとクルミを混ぜただけ。
ピンクペパーのカリッとした食感とほのかなスパイスの香りが意外と良い感じ。
■材料（２人分）
・市販のバニラアイス １個（２００ｍｌ）
・ＧＡＢＡＮピンクペパー １ｇくらい
・クルミ ２０ｇ
■作り方
①バニラアイスは常温に置き、スプーンがすっと入るくらいまで柔らかくする。
クルミは１６０度のオーブンで１０分ローストして粗く手で割る。
②冷凍可能な容器に①とピンクペパーを入れ、混ぜ合わせる。
③冷凍庫で冷やし固める。
④アイスディッシャーやスプーンですくい、器に盛りつける。
春はやっぱりピンクよね♪
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