ケーキポップス作りに没頭している今日この頃…
簡単だろ～っと甘くみてたら、意外とチョコレートをきれいにコーティングするのが難しく
悪戦苦闘中でございます…
ケーキポップスで有名なbakerellaさんのサイトを見ていたら、
超かわいいゴーストのケーキポップスを発見！！
で、真似しておばけちゃんを作ってみました。
ケーキポップス本来の作り方は、ケーキクラムにフロスティング（砂糖のかたまりみたいな
甘いクリーム）を混ぜて、お団子状に丸めたものにチョココーティングする・・・って感じ。
でもそれって絶対甘そうだし、衛生的にどうなのか？賞味期限は？という疑問もあり、
今回はマドレーヌ生地を焼いてそれにチョココーティングするという方法で試してみました。
（マドレーヌなら、常温保存でＯＫだし日持ちもするのでプレゼント用には安心だと思う）
チョコはキャンディコートっていうテンパリング不要のコーティング用チョコレートを使用。
アメリカ製だけあって、色がすごい（笑）
味はミルキーなホワイトチョコ（甘い）って感じ。
このチョコは溶かしてもかなりどろどろした状態のものなので、はっきり言ってコーティングしにくい！
マドレーヌの表面がぼこぼこしてるってのも、上手くできない要因みたい。
コツをつかむまでには、少々時間を要しそう(-_-)
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