冷凍庫整理を兼ねて…
冷凍してあった粒あんと中途半端に余っていたクッキー生地で、
あんパンとメロンパンを作ってみました♪
どちらもミニサイズ…
あんパンは生地３０ｇに餡２０ｇを包み、マフィン型で焼き上げました。
ころっと丸い可愛いあんパンが完成！
我慢できずに焼きたてを食べたけど、冷めて生地と餡がなじんだくらいの方が
しっとりして美味しいかも。
メロンパンは生地５０ｇに丸く伸ばしたクッキー生地２０ｇくらいをかぶせてみたけど、
テキトーにやったら、クッキー生地がぼそぼそすぎて若干微妙な仕上がりに。
でも、焼きたてのメロンパンって上がさくさく中しっとり～で、美味しい！
寒くなると糖分を欲するのか、最近甘いパンばかり作ってます…
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