暑いのにベイクドチーズケーキです。
レアチーズならいいけど、夏のベイクドは厳しい(-_-)
オーブンを使うと台所の温度が上昇し、暑い～！
ついでにパンも焼いちゃえ～なんてやってたら室温３０℃超え！
で、保冷剤をハンカチで包み、首に巻き付けながらの作業（笑）
クリームチーズ・砂糖・卵・生クリーム・レモン汁・・と順番に混ぜて焼くだけなシンプルレシピ。
レシピは昔のフィラデルフィアの箱に書いてあったのを参考に～。
チーズケーキってアレンジするより、シンプルなものの方がやっぱり美味しいかも。
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