酵母のパンケーキって美味しい・・・
って話を耳にしたので、ＧＷ前に甘夏酵母使い切りを兼ねて酵母パンケーキに初トライ♪
急遽思いつきで作り、出かける時間も迫っていたということで、
若干発酵不足のまま焼いてみたら、やはり膨らみがいまいち(-_-)
パンケーキってか、おやき？状態なもちもち生地。
ま、これはこれで食べられたけど、ちょっと想像していたのものとは違った。
適当に作り過ぎたのか、甘みも足りず…
ちゃんとレシピ調べてからリベンジしてみよう～っ。
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