酵母切れのため、久々にイースト使用のゆっくり発酵バゲットを。
２種のレーズンとオレンジピールを混ぜ込んだ生地を６分割して、いつもより小さめに焼きました☆
ひとりで１本食べきるのにちょうどいいサイズ♪
歯切れもよく食べやすかったので、サンドイッチ用にもいいかも。
ちょっととだけ使って余っていた生クリームをミルクジャムに変身させてみました！
脂肪分３５％の生クリームに砂糖（クリームの重量の半量）とバニラビーンズを加えて火にかけ、
弱めの中火で時々かき混ぜながら、ふつふつと１５分程煮詰めてれば完成♪
ミルクジャムってか、練乳って感じ（笑）
苺にかけてもぜったい美味しい！
苺にかけてもぜったい美味しい！
苺買ってこよう～っと♪
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