前回レーズン酵母バケットがうまくいったので、今度はリンゴ酵母で挑戦♪
水分量を多めにしてみたら、クープの開きはいまいちだったけど、
大きめの気泡もちらほらはいって、クラムのしっとり感は○。
カップスープはつけパン派です（笑）
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