節電といいつつ、やはりお菓子作りを完全にストップしてしまうことは出来ない・・・
こんな時にお菓子なんて作っている場合じゃないでしょ！と思われても、
やっぱりやめられないんです。
やっぱりやめられないんです。
生地が膨らんでいく様子を眺めているのが好き。
ゆっくり発酵させるパンや、短時間で焼けるスコーンやマフィンなど
日々のおやつや朝食用のパンをちょっとずつ焼いています。
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