先日久しぶりにパン教室に行ってきました♪
毎度楽しみなパン教室！
お友達と一緒の参加なのでテンションも上がります(笑）
ここ１ヶ月くらいお菓子作りばかりで全くパンを作ってなかったので、
手捏ね作業もかなり久しぶり。
弾力のあるしっかりとした生地は、１０分捏ねただけでも腕がぷるぷる・・・
パン作り毎日してたら腕力つきそうだわ～
ドライクランベリーとドライチェリーを混ぜ込み１次発酵。
分割してバトンショコラを巻き込み成形し、さらに２次発酵。
発酵している間はトークタイム～
そうこうしている間に発酵が終了し、クープを入れオーブンへ！
そして、お待ちかねの試食タイム♪
ぱりっと香ばしく焼けているのに、中はふんわりもっちもち～。
ドライフルーツの酸味とビターなチョコで大人なチョコパンって感じ。
美味しくて一気に２個食い～♪
チョコレート大好き～(*^_^*)
先生のパンを毎日食べたいっす・・・（自分でつくれって？？）
お友達からはガトーショコラを。
Ｍちゃん、美味しくいただきました～！ごちそうさま☆
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