バナナを使ったお菓子が続いております・・・
１房あると結構楽しめますよね～(^^)/
今回は以前紹介したふんわりバナナケーキ→ ★ をパウンド型でなくマフィン型で焼いてみました。
（＊レシピの分量で７ｃｍマフィン型１０～１２個分になります。
１８０℃で２０～２５分全体に焼き色がつくまで焼きました。）
１８０℃で２０～２５分全体に焼き色がつくまで焼きました。）
これはマフィンではなくカップケーキと呼びたいお菓子です！
マフィンとカップケーキの違いってなんだろ？？
ワタシ的にはふんわりしてるのはカップケーキっていうイメージ・・・
中途半端に余ったバナナを１ｃｍくらいにスライスして上に乗せてみたら、
焼けたバナナがとろ～り甘い香りで、バナナ度がアップ！
ふんわり軽い生地なので、上に生クリームとかトッピングしてもいいかも♪
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