新しいオーブンにしてから、パン作りが楽しくてしかたありませんヽ( ´∀`)ノ
石窯効果のおかげか？しっかりと全体に焼き色もつき、
パリッと香ばしく焼き上がるの！！
ここ数日はお菓子作りそっちのけ～で、ほぼ毎日パンを焼いております♪
今日も只今パン発酵中～。
最近焼いたパンでヒットだったのが、このナッツパン。
レシピは 「少しのイーストでゆっくり発酵パン」 から。
甘め生地にたっぷりのナッツが香ばしく、
クリチをつけて食べると最高にうまうま～(*^_^*)
準強力粉＆ライ麦粉もゲットしたので、カンパーニュにもトライ！
スライスして焼かずにサンドイッチにして食べたら美味しかった♪
お菓子作りもしたいのだけれど、バターを大量に使うのが気になって・・・(T_T)
バターたっぷり焼き菓子は美味しいけど、健康を考えるとよくないよね～。
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