昨日のおやつ。
ビスコッティは作るのが楽で一度に大量にできるので、
ホント～に良く作っています。
定番レシピの試し焼きってことで、またまた焼いてみました。
基本のレシピはこちら→ ★
今回はココアパウダーなし（薄力粉をその分増やす）、砂糖は黒糖を使用し、
スパイス類（シナモン・オールスパイス・ジンジャーパウダー）を加えました。
粉・砂糖・卵の分量を変えなければ、ナッツ・スパイス・チョコなど加えるものは
お好みで問題なしです！
ワタシ的にはホールアーモンドのザクザクっと香ばしい感じが好きだけど、
スライスアーモンドやくるみでも美味しくできますよ♪
やはりオーブンによって、多少焼き上がりに差が出てきてしまうのだな～っと、
新しいオーブンにかえて実感しています。
なので、レシピ本通りに作ってもうまく焼けない！ってことがあるのは当然だと思う・・・
となると、レシピを書くのも難しくなる～(-_-)
と、頭の中が鉄モードから一気にお菓子モードに切り替わってま～す☆
あ～、作りたいものはたくさんあるのだけれど、
一気に作ると消費に困るので少々抑え気味・・・
＊ぶーレシピをお試しされて、もしうまくいかない場合などありましたら、
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