５本もバナナがあると、色々とお菓子作りが楽しめる♪
バナナクッキーの次は、バナナケーキ！
これはスポンジケーキを作るみたいに全卵を泡立てて作る、
ふんわりタイプのバナナケーキ。
レシピは以前紹介しています→ ★
全卵＋砂糖をしっかりと立てたものに、
溶かしバター→粉→バナナピューレ＆ナッツの順に加えるという作り方なのだけれど、
卵の力だけでふんわりと焼き上がります。
というか、前回ＢＰを入れたら膨らみすぎたのて、
今回ＢＰなしで焼いてみたら、全然問題なかったのでＢＰなしのレシピに変更しました☆
焼きたてよりも一日くらい冷蔵庫でしっかり冷やした方がしっとりいい感じ♪
あ～、生クリーム添えて食べたい！
生クリーム買ってこようかな・・・(-_-)
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