久しぶりに レシピブログ のモニターに当選！
今回はギャバンのスパイス３種（オールスパイス・カルダモン・バニラビーンズ）をゲット！
スパイスというと、シナモンとバニラはよく使うけれど、
オールスパイスとカルダモンをお菓子に使うのは初めて。
アイデアが全然浮かばなかったので、
とりあえずいつものビスコッティにオールスパイスを入れてみたよ(笑）
レシピはこちら→ ★
↑レシピではシナモンを加えているのですが、今回はシナモンを少し減らし、
オールスパイスを小さじ１加えました。
さらにレシピを少し変更。
＊ホールアーモンド→クルミ（８０ｇ）
＊チョコ ４０ｇ→２０ｇ
＊オートミール３０ｇをプラス
＊チョコ ４０ｇ→２０ｇ
＊オートミール３０ｇをプラス
今回クルミはローストせずにそのまま混ぜ込みました。
その他作り方は同じです。
ビスコッティはアレンジ自在なので、毎回違うでしょ？っていうくらい、
色んなバージョンで作っています♪
色んなバージョンで作っています♪
オールスパイスって、色んなスパイスが混じったものなのかと思っていたら、
そういう名前のスパイスだったのね・・・今回初めて知ったよ(笑）
シナモン、クローブ、ナツメグを合わせたような香りをもつことから
この名がつけられたらしい・・・
スパイスのすっきりとした香りがプラスされ大人な味わいに。
ワタシはスパイスは好きな方なので、オールスパイスの香りは気に入りました♪
でも、スパイス入りスイーツって苦手な人も多いかも？
これものだめさんにプレゼントしたのですが、この香り大丈夫だったかな？？
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