お菓子ギフトに入れたケーキ。
赤糖は未精製のお砂糖。
焼き菓子に使うと独特の風味とコクがでます。
ばあちゃんケーキ作りはこのお砂糖じゃないと美味しくできないの。
なかなか普通に売っているのは見ないので、毎回通販でゲットしてます。
ちょうどカットしたところにいちじくがあまり入ってなかった(-_-)
本当はもっとゴロゴロいちじくが入っていたはずです(笑）
今日は朝から雨降りで寒い・・・
極度の末端冷え性なので、寒いの苦手です(T_T)
温かいカフェオレをいれて、ケーキと一緒に１０時のおやつタイムにしよう～！
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