杏入り水まんじゅう

　　　　　　つるっとひんやり夏の和菓子、水まんじゅう。

　　　　　　漉し餡入りも美味しいけど、今回はイコ太くんの好きな杏を入れてみました(*^_^*)

　　　　　　 露草 っていう水まんじゅうの素を使えば、簡単に美味しい水まんじゅうが出来ちゃいます！

　　　　　　レシピは こちら を参考にちょっとアレンジしました。

　　　　　　電子レンジで作る方法はとっても簡単なのでおすすめ！

　　　　　　露草５０ｇ、砂糖１００ｇ、水４００mlで作った水まんじゅう生地に、
　　　　
　　　　　　柔らかく戻したセミドライアプリコット、白餡、杏ジャムを入ました。

　　　　　　オレンジ色のかわいい水まんじゅう♪

　　　　　　つるんっと喉ごしのいい夏の和菓子って大好き。

　

　　　　　

　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　実は水ようかんも作ってみたのだけど、失敗しちゃったの～(T_T)

　　　　　　水を入れすぎて、味も薄く柔らかすぎ。

　　　　　　捨てるのはもったいないので完食したけど・・・

　　　　　　夏の間に水ようかんリベンジするぞ～！

　　　　　　まずは小豆買ってこなくては・・・・

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