苺＆洋梨ジャム

　　　　　　年明けからイチゴ祭り続行中～♪

　　　　　　１パック１８０円の苺を発見した時、その隣に１個１００円の洋梨が・・・

　　　　　　苺とりんごのジャムはよく作るので、洋梨を使ってもいいかも～っと思い、

　　　　　　洋梨ちゃんを２個ゲット♪

　　　　　　早速帰宅後ジャムにしてみました(*^_^*)

　　　　　　ジャム作りはいつもかなりアバウトです(笑）
　　
　　　　　　カットしたフルーツにフルーツの重量の４割程度のお砂糖とレモン汁少々を加え、

　　　　　　水分がでるまで放置・・・

　　　　　　火にかけていい感じのとろみがつくまで１０～２０分くらい煮詰めて完成～♪
　　　
　　　　　　煮沸消毒した瓶に詰めて、しっかり蓋をしてそのまま冷まします。

　　　　　　糖度が低く脱気処理などもしてないので、冷蔵庫に保存して早めに食べきるようにしています。

　　　　　　一度に２，３瓶しか作らないので、毎朝食べてたらすぐなくなっちゃうんですけどね！

　　　

　　　　　　画像だとちょっとわかりにくいかもしれないのですが、

　　　　　　出来上がったジャムは赤っていうよりピンク色♪

　　　　　　うっすらピンクに染まった洋梨が花びらみたいで可愛いの☆

　　　　　　苺と他のフルーツの組み合わせ、まだまだ色々試してみたいな♪

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