今日は晴れてたけど、空気が冷たいのか日中も家の中が寒くてハロゲンヒーターにあたりっぱなし。。。
風邪はだいぶ良くなってきました♪
ただやっぱり乾燥がひどいと喉がカラカラしちゃうので、マスク装着がかかせませんが(T_T)
先日イコ太くんがりんご買ってきたよ～っと、よく見ると紅玉！！
これは普通に食べるよりお菓子に使わなきゃね(*^_^*)
これは普通に食べるよりお菓子に使わなきゃね(*^_^*)
ってことで、早速お菓子作り♪
家にたくさんあったサツマイモと一緒に甘煮にしてからパウンドケーキに混ぜ込んでみました☆
お砂糖はブラウンシュガーを使ったので、素朴な味わい☆
表面には粉と砂糖とバターを振りかけて焼いているだけなんだけど、
これがサクサク香ばしくて美味しいの☆
クランブルと同じような感じかな？
中はふんわりしっとり♪
やっぱりこういう焼き菓子が一番好きだな～♪
レシピもアップしますね☆ （クリックするとオリジナルサイズで見られます。）
